Comer en un edificio modernista. Comer en un edificio modernista con estrella Michelin. La mera formulación de la frase suena a excentricidad o a un plan susceptible de revestir una escena de un Succession a la española...
El brunch en Madrid entró tímido a las cartas de los locales, pero pronto se ganó los corazones de las personas con alergia a madrugar, fanáticos del desayuno, o de aquellos que siempre quieren estar a la última en cues...
¿Alguna vez te has parado a pensar en el papel que juega la vista cada vez que comes? Esto es precisamente lo que las famosas cenas a oscuras de Dining in the Dark Madrid te proponen explorar. Después de haber causado&h...
Un poeta, un cantautor y un expolítico. La triada protagónica bien sirve para dar pie al inicio de una historia. Y así es como es. Concretamente a la historia de la apertura de un bar que lleva por nombre un guiño a una...
El kebab es tan popular que casi se da por hecho cuando se trata de hablar de comida barata. Cuántas resacas se han curado con sus casi 1.000 kcal de media por kebab y cuál es su verdadero origen son…...
Salir a comer por Madrid sin romper un gótico (expresión que se puede usar para referirse a los billetes de 20€ debido a que el arte en el que se inspira su iconografía es el gótico) parece ya una cosa del pasado. Como...
Ir a un buffet libre en Madrid siempre tuvo algo de ruleta rusa. Había varios factores claros, inamovibles, pero a pesar de todo decidías jugártela y darte un capricho asumiendo el riesgo. Ir a un buffet era exactamente...
Los bares de Madrid no son solo eje central del ocio: son parte de la literatura, eslogan de publicidad y parte del discurso político. Los bares de Madrid han visto fraguarse grandes obras literarias y han reunido a lo...
Madrid en ciertos momentos parece empeñarse en replicar la teoría del eterno retorno. Se recuperan comidas tradicionales dentro de corrientes innovadoras, los templetes regresan, Metro vuelve a su iconografía y la ciuda...
Los planes gastronómicos en Madrid no dan tregua: a las aperturas cada vez más atractivas se le suman rutas de tapas a lo largo y ancho de la geografía de la ciudad. Como es el caso de la de Prosperidad…...