Mit dem endgültigen Ende der Durchschnittstemperaturen und nachdem man bereits die Bettdecke aus dem Schrank geholt hat, beginnt man in Pinto von Eintöpfen zu sprechen. Das am meisten erwartete gastronomische Ereignis der Gemeinde kehrt dieses Jahr zwischen dem 7. und 9. November zurück, mit einer neuen Ausgabe der Ruta del Puchero, einer Veranstaltung, die kulinarische Tradition, Bürgerbeteiligung und Förderung des lokalen Handels miteinander verbindet.
Die Initiative, die von der Stadtverwaltung Pinto über die Abteilung für Unternehmertum und Tourismus gefördert wird, ermöglicht es den Bars und Restaurants der Gemeinde, sich um die beste Löffel-Tapa zu bewerben. Wie jedes Jahr muss der Vorschlag in einer Kasserolle, einem Eintopf oder einer Schmorpfanne serviert werden, damit der hausgemachte und gemütliche Charakter dieses Wettbewerbs erhalten bleibt.
Tapa zu 2 Euro, QR zur Abstimmung und Preise von bis zu 500 Euro
Jede Einrichtung kann sich bis zum 20. Oktober anmelden und eine Tapa mit einer Auswahl an Zutaten vorschlagen, die jedoch in einem traditionellen Behältnis präsentiert werden muss. Sie müssen auch den Namen der Tapa, die Hauptzutaten und mögliche Allergene angeben.
Eine der großen Neuerungen dieser Ausgabe ist die Einführung einer persönlichen Abstimmung, die das digitale System über die Anwendung PintoKM0 ergänzt. So werden 70 % der Punkte durch die QR-Code-Abstimmung erzielt, während die verbleibenden 30 % durch die direkte Bewertung in den Lokalen gewonnen werden, womit eine Forderung der Gastronomen aus früheren Ausgaben aufgegriffen wird.
Die Tapas haben einen Einheitspreis von 2 Euro und werden nach einem empfohlenen Zeitplan serviert: Freitag von 19:00 bis 23:00 Uhr, Samstag in zwei Schichten (von 12:00 bis 16:00 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr) und Sonntag bis 21:00 Uhr. Ziel ist es, möglichst vielen Einwohnern die Teilnahme zu erleichtern und ihnen die Möglichkeit zu geben, die verschiedenen Vorschläge zu testen.
Die Einrichtungen mit den besten Ergebnissen erhalten eine Gedenktafel und Geldpreise: 500 Euro für den ersten Platz, 350 Euro für den zweiten Platz und 200 Euro für den dritten Platz.
Es gibt auch einen Preis für die Öffentlichkeit.
Neben der Anerkennung der Gastronomen kann auch das Publikum, das an der Abstimmung teilnimmt, Preise gewinnen. Alle, die mindestens drei verschiedene Tapas bewerten, nehmen automatisch an einer Verlosung von 20 Gutscheinen im Wert von 30 Euro teil, die bis zum 15. Dezember 2025 in den teilnehmenden Betrieben eingelöst werden können. Auf diese Weise soll der lokale Konsum über die einmalige Veranstaltung hinaus gefördert werden.
Um die Einzelheiten festzulegen, hat der Stadtrat für Tourismus, Víctor Alonso, für den 5. November eine Informationsveranstaltung mit den Teilnehmern einberufen. Bei diesem Treffen werden Zweifel ausgeräumt und das notwendige Material ausgehändigt, wie z. B. die statischen QR-Codes, die in jedem Betrieb sichtbar angebracht werden müssen.