Die Kunst des Vermuteo ist eine Kunst, die in Madrid vor allem im Rahmen eines Sonntagsplans praktiziert wird. Im La Flaca, einer spanischen Taverne in der Calle Serrano 43, weiß man das genau und hat deshalb beschlossen, am letzten Tag der Woche unbegrenzt Wermut für nur 5 € zu servieren.
Der Mechanismus ist ganz einfach: Sie kommen an, bestellen den ersten Wermut für 5 € und es wird so oft nachgefüllt, wie Sie möchten. Passend dazu und um den traditionellen Sonntagsplan zu vervollständigen, können Sie sich mit dem an diesem Tag servierten Cocido Madrileño den Bauch vollschlagen, den sie auf der Glut erhitzen.
Wenn Sie Ihren unbegrenzten Wermut mit Tapas begleiten möchten, empfehlen wir Ihnen, einen Blick auf die Speisekarte der traditionellen Küche zu werfen.
Unbegrenzter Wermut… und ein Plan für jeden Tag in der Woche
Der Sonntag ist nicht der einzige Tag in der Woche, an dem das La Flaca diese Art von Menü anbietet. Tatsächlich gibt es eines für jeden Tag der Woche. Sie lauten wie folgt:
- Montag. Tagesgericht für 12,90€: gegrillte Schweinerippe (mit Beilage Ihrer Wahl).
- Dienstag. Tagesgericht für 12,90€: halbes Hähnchen von meiner Schwiegermutter (mit Beilage nach Wahl). Wein des Monats zu 1,90€ pro Glas.
- Mittwoch. Tagesgericht für 12,90€: Gegrillte Beute (mit Beilage Ihrer Wahl). 2×1 auf Getränke.
- Donnerstag. 2×1 auf Biere.
- Freitags und Samstags. Abends ab 17 Uhr mit Live-Musik und DJ.
- Sonntags. Wermut und Eintopf: offene Bar mit Wermut für 5€ und Eintopf auf der Glut.