Al ancestral –y eterno– debate del con o sin cebollismo en torno a la tortilla de patata se podría añadir otra variable: la de dónde comerla. Aunque es una pregunta que admite muchas (y muy buenas) respuestas, la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada lleva tiempo haciendo méritos para convertirse en una de las imprescindibles y ya tiene fecha de celebración para este año.
Será del 6 al 9 de marzo, coincidiendo –como viene siendo costumbre– con la festividad de Santa Juana, cuando tenga lugar la cuarta edición de esta peculiar fiesta: una oportunidad para degustar pinchos de tortilla por solo 2€.
Además, de manera opcional, los locales participantes podrán ofrecer también hasta dos pinchos o tapas más cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.
¿Qué bares y restaurantes participan en la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada?
Para ponerles nombre a los locales participantes de esta edición aún hay que esperar un poco: las inscripciones están abiertas desde este lunes 27 de enero y hasta el próximo 12 de febrero. Para apuntarse, los establecimientos deben rellenar el formulario que el Ayuntamiento de Fuenlabrada pone a su disposición a través de esta web.
Por otro lado, quienes se acerquen a la feria podrán votar por su tortilla o tapa favorita de las degustadas en el evento, de donde saldrán dos premios: el de la mejor tortilla de Fuenlabrada y el de la mejor de cada Junta de Distrito. Los bares y restaurantes premiados «servirán de nuevo los pinchos el fin de semana posterior a la Feria (entre el 14 y 16 de marzo) al mismo precio«, informa el consistorio fuenlabreño.
Además, solo por dar su opinión, quienes hayan votado entrarán en el sorteo de cinco comidas o cenas por valor de 50 euros en alguno de los establecimientos participantes.