Pendant une journée seulement, Madrid se remplira de calçots,de viande grillée etde musique lors de la première Calçotada Popular de Vallecas. Elle aura lieu le samedi 21 février prochain et est organisée par la Colla Castellera de Madrid, une association dédiée à la tradition catalane consistant à construire des tours humaines dans les airs : les célèbres castells.
L’événement commencera à 12h00 dans le jardin du boulevard de Peña Gorbea, dans le quartier de Vallecas, avec une représentation de castells. Vous pouvez vous y rendre en métro en empruntant la ligne 1, l’arrêt le plus proche étant Nueva Numancia.
Tout au long de la journée, vous pourrez déguster les célèbres calçots, boire de la bière et profiter de différents spectacles en direct, avec des participants du quartier qui mettront de l’ambiance.
Calçots, grillades et options végétariennes
Calçots grillés. | Crédit éditorial : Pixabay
À partir de 14 h ,le repassera servi, avec des options à base de viande, végétariennes et même pour les enfants. Pour seulement 15 euros, le menu comprend 15 calçots avec sauce, saucisse, lard, côtes et légumes. Et, bien sûr, il y aura aussi de la bière pression pour accompagner le tout.
Pour les plus petits, l’option est similaire mais en plus petite quantité : 8 calçots, sauce, saucisse et légumes pour 8 euros. Dans tous les cas, il faut réserver à l’avance sur le site web.
Le son des castells
Castells et musique des grallas. | Crédit éditorial : Colla Castellera de Madrid
Fidèle aux traditions catalanes, la Calçotada populaire de Vallecas proposera des performances de gralles et de timbales, les instruments de musique qui accompagnent généralement les castells, également assurées par la Colla Castellera de Madrid.
Le son doux de la gralla, un tube en bois à double anche, se combine avec lespercussions et le rythme marqué par les timbales, créant une bande sonore parfaite pour l’événement.
Charanga et batucada du quartier
Concerts live. | Crédit éditorial : Batucada Samba tu Arte
D’autre part, l’esprit du quartier de Vallecas sera très présent grâce àla charanga de Palomeras Bajas, qui a vu le jour dans le cadre de l’AMPA (association des parents d’élèves) de l’école Palomeras Bajas et qui fait actuellement partie de l’Asociación Cultural Contrapunto, composée de voisins et d’amis du quartier.
Et pour compléter les concerts, la batucada Samba tu Arte sera aussi de la partie, avec un mélange de styles comme la samba reggae du Brésil, la rumba cubaine ou le funky, né pendant le boom musical aux États-Unis.
Avec tout ça, la première Calçotada Popular de Vallecas devient une super occasion de découvrir la tradition des castells, de goûter une offre gastronomique mettant à l’honneur les calçots et de bouger au rythme des charangas et batucadas locales.