Mise à jour : les informations initiales des organisateurs indiquaient que le festival aurait lieu les week-ends du 19 et 21 et du 26 et 28. Finalement, il n’aura lieu que du 26 au 28.
Madrid entretient une relation particulière avec les patatas bravas. Et s’il y a un endroit pour lui rendre hommage comme elle le mérite, c’est bien sûr dans les bars, mais pendant ce mois, le bar se transforme en scène de concours. Ou dans une multiplicité de bars dans un même espace en plein air.
Il s’agit du retour du Mahou Bravas Fest, qui fête cette année sa deuxième édition en s’installant au Musée du chemin de fer. Après avoir réuni plus de 10 000 personnes lors de sa première édition, le festival revient avec une promesse claire : réunir les meilleurs bravas de Madrid dans un même espace.
Un tour des meilleures bravas de la ville
Pendant un week-end, du 26 au 28 septembre, les quais de l’ancien bâtiment ferroviaire accueilleront un concours gastronomique. Des restaurants tels que Docamar, GOZAR Neotaberna Castiza, Jenkin’s, La Sucursal Chamberí, Taberna Acuerdo 2, Neotaberna Miguelín et La Campana, entre autres, prépareront leur version la plus savoureuse de ce plat traditionnel. Chaque plat sera accompagné d’une bière Mahou différente.
Le festival comporte également un volet compétitif : les participants pourront voter pour leur brava préférée, tandis qu’un jury d’experts du monde gastronomique – dont Lucía Mos, de Madrid Secreto – choisira les plus remarquables. Deux prix couronneront les meilleurs : le prix du public et le prix du jury.
En tant qu’invité spécial, le festival accueillera le Bar Córdoba, de L’Hospitalet de Llobregat, qui apporte une touche catalane à l’événement et qui était déjà présent lors de l’édition barcelonaise de Bravas Fest.
Au-delà des tapas : ateliers, tombolas et expériences pour tous
Mais le Mahou Bravas Fest ne se limite pas au plat vedette. Entre chaque tapa, les visiteurs pourront participer à des activités telles que « L’art de tirer la bière par Mahou », où ils apprendront à servir comme un professionnel, ou remplir le « Passeport Bravas », avec lequel ils pourront gagner des prix après avoir essayé toutes les propositions du festival.
Les enfants auront également leur espace avec des ateliers tels que « Plasti-Brava », où ils créeront leur propre plat de bravas avec de la pâte à modeler, ou « Décore ton look de chef », où ils dessineront leur propre tablier.
Comment obtenir votre billet
Les billets pour l’événement sont gratuits et peuvent être téléchargés sur le site bravasfest.com. La nouveauté de cette année est le FAST PASS, qui permet d’accéder à une file d’attente spéciale et offre une tapa bravas et une boisson à prix réduit.
Le festival propose également un billet spécial à prix réduit pour visiter le musée du chemin de fer, joyau du patrimoine industriel madrilène.