Au débat ancestral – et éternel – sur la question de savoir s’il faut ou non manger de l’omelette aux oignons, on pourrait ajouter une autre variable : où la manger. Bien que les réponses à cette question soient multiples (et très bonnes), la Foire à l’omelette de Fuenlabrada s’est imposée depuis longtemps comme l’un des événements incontournables et a déjà fixé la date de l’édition de cette année.
Elle aura lieu du 6 au 9 mars et coïncidera, comme de coutume, avec la fête de Santa Juana, au cours de laquelle se déroulera la quatrième édition de cette fête particulière : l ‘occasion de déguster des pinchos de tortilla pour seulement 2 euros.
En outre, les établissements participants pourront proposer en option jusqu’à deux autres pinchos ou tapas dont l’ingrédient principal est l’œuf, la pomme de terre ou les deux.
Quels sont les bars et les restaurants qui participent à la Foire à l’omelette de Fuenlabrada ?
Pour connaître les établissements participant à l’édition de cette année, il faut encore patienter : les inscriptions sont ouvertes du lundi 27 janvier au 12 février. Pour s’inscrire, les établissements doivent remplir le formulaire que la mairie de Fuenlabrada a mis à leur disposition sur ce site.
D’autre part, les visiteurs de la foire pourront voter pour leur omelette ou tapa préférée parmi celles qui seront dégustées lors de l’événement, parmi lesquelles deux prix seront décernés : la meilleure omelette de Fuenlabrada et la meilleure de chaque conseil municipal. Les bars et restaurants gagnants « serviront à nouveau les pinchos le week-end suivant la foire (entre le 14 et le 16 mars) au même prix« , selon la mairie de Fuenlabrada.
De plus, pour avoir donné leur avis, les personnes qui auront voté participeront à un tirage au sort pour gagner cinq déjeuners ou dîners d’une valeur de 50 euros dans l’un des établissements participants.