La fusion des cultures et les conditions climatiques exceptionnelles des îles Canaries font de l’archipel un lieu idéal pour vivre des expériences culinaires de grande qualité. Heureusement, du 29 novembre au 7 janvier, les Madrilènes pourront déguster les meilleurs produits des îles Canaries. Pour célébrer les fêtes de Noël, vingt établissements de Ponzano lancent une nouvelle route des tapas avec beaucoup d’almogrote et de rhum au miel.
Volcanic Xperience, une marque qui promeut la gastronomie canarienne dans le monde entier, et Vive Ponzano, une association de restaurateurs qui promeut le commerce et la vie sociale à Chamberí, ont collaboré pour apporter à Madrid les saveurs les plus traditionnelles des îles. L’objectif de cette initiative est de soutenir les producteurs insulaires et d’encourager l’achat de produits locaux.
Les personnes qui s’inscriront à la route auront la possibilité de participer à un tirage au sort pour gagner un voyage aux Canaries, une raison suffisante pour se rendre dans l’un des bars participants, situés dans le quartier du « picoteo » (snacking) par excellence.
Les 20 participants de la route
1) Riverita
- Adresse: Ponzano, 31
2. Pinzano
- Adresse: Ponzano, 36
3. Fide (Bretón de los Herreros)
- Adresse: Bretón de los Herreros, 17
4. La Florería
- Adresse: Ponzano, 42
5. La Máquina de Chamberí
- Adresse: Ponzano, 39
6. Frankie Burgers
- Adresse: Ponzano, 46
7. Toque de Sal
- Adresse: Ponzano, 46
8. El Secreto de Ponzano
- Adresse: Ponzano, 48
9. Le Qualitè Tasca
- Adresse: Ponzano, 48
10. Le DeCano
- Adresse: Ponzano, 45
11. Candeli
- Adresse: Ponzano, 47
12. Lolamenta
- Adresse: Ponzano, 18
13. Los Arcos de Ponzano
- Adresse: Ponzano, 16
14. Maruxa Barra Atlántica
- Adresse: Ponzano, 52
15. Restaurant Ponzano
- Adresse: Ponzano, 12
16. Lamonarracha
- Adresse: Ponzano, 10
17. La Lianta de Ponzano
- Adresse: Ponzano, 10
18. Doble y Gilda Aperitivos S.L.
- Adresse: Santa Engracia, 105
19. Charnela
- Adresse: Ponzano, 8
20. Fide (Ponzano)
- Adresse: Ponzano, 8