Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
¿Será su buen combinar con prácticamente todo? ¿Será su capacidad para unir hasta a los peores enemigos? ¿O su inmenso poder para hacerte caer en una siesta profunda? No hablamos de la programación de La 2, sino del cac...
Las cadenas de comida suelen tener los mismos estigmas que muchos de los prejuicios que nuestra sociedad tiene (demasiado) aceptados, como decir que las mujeres conducen mal o que los hombres no saben cocinar. Pero como...
Nunca estamos contentos con lo que tenemos. Así de filosóficos nos hemos despertado hoy, pero ¿acaso nos equivocamos? Sin ir más lejos, a la hora de comer en grupo, elegir es toda una odisea. Llevarse la mano al bolsill...
Que rabia da cuando sales con tu grupo de amigos y después de mucho dialogar, acabáis comiendo en el mismo sitio de siempre. No pasa nada si el lugar en cuestión merece la pena, pero si acabáis en una de esas típicas ca...
A veces parece que alejarnos del epicentro de la ciudad es sinónimo de quedarnos sin ideas, pero sinceramente, si te pasa eso: ¡qué poca imaginación tienes! Con el encanto que tiene no saber que te depara el día…...
Madrid se ha convertido en el paraíso para todo aquel que se considere amante de las hamburguesas. Si antes pedirnos un menú Big Mac (en comparación con las hamburguesas de 1€) era sentirnos como reyes, ahora sabemos di...
Al menos una vez te habrá pasado. Te subes al autobús y cuando echas mano del monedero te das cuenta de que no tienes dinero en metálico para pagar tu billete, o que sí tienes, pero solo un billete que el conductor no t...
El concepto de cocina árabe puede ser tan ambiguo como hablar de cocina caribeña o cocina mediterránea. Comparten rasgos, productos y técnicas, y a ojos de un profano pueden parecer gastronomías idénticas, pero cada reg...
La playa, la brisa, los atardeceres, los amores de verano, la arena en la piel… Para de imaginártelo. Ahórrate el sufrimiento porque estás sentado en la oficina o en el sofá de casa con el ventilador a tope y pens...
¡Ay, el salmorejo! Bendición de la tierra. Un plato a simple vista sencillo, pero de tanta complejidad añadida como uno quiera. En España -seguramente en el mundo, muy probablemente en la galaxia- para hablar de salmore...
