As tapas continuam a fazer parte da agenda em Madrid. As patatas bravas, por exemplo, são um clássico e têm o seu próprio festival: o Mahou Bravas Fest, onde diferentes bares competem para oferecer a melhor versão deste molho picante.
Agora, até 28 de setembro, a Ruta de la Tapa chega a Leganés, numa nova edição em que participarão mais de 80 bares da zona. Por 2,50 euros poderá degustar criações como o poke de salmão fusion glass, o sofrito de verduras com lulas na sua própria tinta, o tataki de atum, espuma de curgete e feijão ou a empanada de frango com molho caseiro, entre outros.
Cada estabelecimento oferecerá um prato diferente, e um mapa no sítio Web oficial mostrará a localização de cada restaurante. O objetivo é promover o comércio local e “desfrutar do melhor que Leganés tem para oferecer: as suas gentes, a sua alegria e poder descobrir o talento e a diversidade gastronómica“, afirmou o Presidente da Câmara Municipal de Leganés, Miguel Ángel Recuenco, durante a apresentação da Ruta de la Tapa aos meios de comunicação social.
A tapa mais futebolística do estádio de Leganés
Pela primeira vez, o clube desportivo de Leganés junta-se ao concurso com uma receita de batatas com mojo picón. Esta escolha é uma homenagem à equipa do Las Palmas, que visitou o seu campo de futebol para o jogo de 20 de setembro, durante o festival gastronómico. O público presente pôde saboreá-la nesse mesmo dia na Fan Zone, situada junto ao estádio.
Com esta iniciativa, o Estádio Ontime Butarque pretende modernizar e diferenciar ainda mais os seus serviços. “Queremos oferecer algo diferente no sector da hotelaria e torná-lo um estádio boutique. É uma honra para nós participar neste evento que une a Câmara Municipal, as pessoas, a cidade e a paixão que o CD Leganés representa”, explicou o responsável pelas Relações Institucionais do CD Leganés, Martín Mantovani, durante a apresentação aos meios de comunicação.
Provar, partilhar e votar
A Câmara Municipal de Leganés deixou claro que a chave da Ruta de la Tapa é partilhá-la com a família e os amigos. É um plano para todos e convida-o a descobrir os diferentes sabores da gastronomia local. Além disso, destacaram a proximidade, a simpatia e o empenho do sector da restauração do município, incentivando todos os habitantes a consumi-lo.
Os 2,50 euros por cada tapa não incluem uma bebida, pelo que cada um pode decidir com o que prefere acompanhá-la. Além disso, quem participar poderá votar na sua favorita através de um sistema automatizado online, ao qual se acede através do talão de compra. Ao votar, habilita-se a ganhar 3 vouchers no valor de 100 euros cada, que podem ser trocados nos três estabelecimentos com as tapas mais votadas.