Pedraza, na província de Segóvia e a apenas uma hora e meia de carro de Madrid, é um desses lugares que no inverno parece o cenário de um filme de Natal realizado por Nancy Meyers.
Situada numa colina a mais de 1.000 metros de altitude, a cidade situa-se entre montanhas e prados e, quando chegam as frentes frias, é mais do que possível nevar, tanto que a AEMET prevê a queda de alguns flocos na próxima semana.
A vida em Pedraza concentra-se em torno da Plaza Mayor, irregular e com arcadas, ladeada por casas de pedra com brasões nobres e varandas de madeira, muitas delas convertidas em pousadas onde o borrego assado no forno a lenha e as sopas castelhanas são a ordem do dia. A neve, quando se põe, redesenha este espaço em que as arcadas se tornam um refúgio, as fachadas se tornam ainda mais fotogénicas e cada passo sobre as pedras da calçada soa abafado.
A partir daí, começa a Calle Mayor, um percurso curto mas intenso que conduz ao grande Castelo de Pedraza, uma fortaleza do século XIII remodelada pela família Velasco e restaurada no século XX, hoje convertida num espaço cultural e num miradouro privilegiado sobre a paisagem branca do campo segoviano.
Escapadela de inverno em Pedraza
O encanto invernal de Pedraza reside, sem dúvida, nas suas construções medievais, como a antiga prisão junto à porta de entrada, os miradouros sobre os vales de Vadillo, as chaminés que anunciam braseiros acesos nos bares e alojamentos rurais e as igrejas de pedra. Nos dias de neve, a vila torna-se ainda mais recatada e silenciosa; as muralhas, a Torre de la Hontanilla e os vestígios defensivos recordam o seu passado inexpugnável, enquanto os visitantes passeiam de cachecol e chapéu, de máquina fotográfica na mão, unindo passeios, refeições e longos cafés para se abrigarem do frio.
O seu património perfeitamente preservado, declarado Conjunto Histórico e considerado uma das mais belas aldeias de Castela e Leão, é complementado pela elevada probabilidade de ver neve em dezembro e janeiro, graças à sua altitude e localização entre montanhas. Para uma escapadinha de fim de semana, o ideal é sair cedo de Madrid, chegar em pouco mais de uma hora e meia, passear pelas suas ruas, comer borrego ao calor do forno e regressar ao anoitecer com a sensação de ter passado o dia num cenário único.