Nem todos os cafés são iguais e nesta cafetaria do bairro de Salamanca, em Madrid, eles sabem disso. À primeira vista, a decoração colorida pode chamar a atenção , mas o que realmente importa é o café especial que servem e que foi reconhecido entreos 20 melhores do mundo.
A Hola Coffee Lagasca ocupa o 19 . º lugar na lista«The World’s 100 Best CoffeeShops», o primeiro ranking mundial que reconhece a excelência no mundodo café. Entre as avaliações de clientes e especialistas, destacaram como «a sua seleção de cafés de filtro e bebidas exclusivas demonstram um alto nível de inovação e qualidade».
Selo de especialidade
Café de especialidade da marca. | Crédito editorial: Hola Coffee
A cafetaria faz parte da marca Hola Coffee, um projeto que surgiu em Madrid em 2017 e que se dedica ao café de especialidade. Através dos seus estabelecimentos, dos seus cursos e da sua loja online, expandiram-se e consolidaram-se como selo barista.
Mais especificamente, o local premiado fica no número 42 da rua Lagasca, perto das estações de metro Serrano e Velázquez. Funciona como uma loja emblemática da marca e permite que os clientes desfrutem de um café único e também o levem para casa.
O seu catálogo inclui todos os tipos de cafés, adaptando-se a diferentes gostos: naturais, experimentais, achocolatados, frutados, florais e muitas outras opções. Segundo explicam no seu site, todos eles têm origens e processos diferentes, mas com um denominador comum: são torrados por eles próprios.
Em mais locais de Madrid
Empregada servindo café. | Crédito editorial: Hola Coffee.
Embora a cafetaria de Lagasca tenha sido incluída no ranking «The World’s 100 Best Coffee Shops», a Hola Coffee tem outros dois espaços em Madrid: um na rua Doctor Fourquet, 33 (ao lado de Lavapiés) e outro na avenida Pedro Díez, 21 (distrito de Carabanchel).
Além disso, a marca participa ativamente em vários eventos na capital, como foi o caso do Coffee Fest Week 2026, o festival internacional de café realizado em Madrid de 14 a 16 de fevereiro.
Atualmente, eles estão a preparar um novo pop-up, uma experiência de duração limitada para os dias 7 e 8 de março. Nela, eles vão colaborar com a cozinheira Verónica, do Masterchef, o criador de conteúdo Pablo, do Come_blog, e as panelas da marca Le Creuset.