A arte do vermuteo é uma arte que em Madrid se pratica, sobretudo, como parte de um plano domin ical. Em La Flaca, uma taberna espanhola situada no número 43 da Calle Serrano, sabem-no bem e por isso decidiram servir vermute ilimitado no último dia da semana por apenas 5 euros.
O mecanismo é muito simples: você chega, pede o primeiro vermute por 5 euros e eles enchem-no quantas vezes quiser. Para acompanhar e completar o plano tradicional de domingo, pode encher o estômago com o cocido madrileño que servem nesse dia da semana, que aquecem nas brasas.
Agora, se preferir acompanhar o seu vermute ilimitado com tapas, recomendamos-lhe que dê uma vista de olhos ao seu menu de cozinha tradicional.
Vermute ilimitado… e um plano para cada dia da semana
O domingo não é o único dia da semana em que La Flaca oferece este tipo de menu. De facto, há um para cada dia da semana. São os seguintes:
- Segunda-feira. Prato do dia por 12,90€: costela de porco grelhada (com guarnição à escolha).
- Terça-feira. Refeição do dia por 12,90€: meio frango da minha sogra (com guarnição à escolha). Vinho do mês a 1,90€ o copo.
- Quarta-feira. Refeição do dia por 12,90€: presa grelhada (com guarnição à escolha). 2×1 nas bebidas.
- Quinta-feira. 2×1 nas cervejas.
- Sextas-feiras e sábados. Noite a partir das 17h00 com música ao vivo e DJ.
- Domingos. Vermute e guisado: bar aberto de vermute a 5€ e guisado aquecido nas brasas.