Qu’y a-t-il derrière la porte secrète du numéro 18 de la rue Echegaray ? Le bar secret de Madrid qui se transforme en Porto Rico jusqu’en 2027

Une balade à San Juan sans quitter Madrid

Dès que tu franchis la porte de la Calle 365, tu arrives au Mirador de San Felipe del Morro, inspiré de la forteresse historique de San Juan, avec vue sur l’Atlantique et les Caraïbes, et orné de masques de vejigantes, ces personnages du folklore portoricain.

À droite, un graffiti rend hommage à La Perla, le quartier de San Juan connu pour son art urbain (et pour avoir servi de décor au clip de « Despacito »). Tout le long du bar, une déco qui rappelle les maisons colorées de l’île et, au fond, un bar à rhum qui rend hommage à la tradition de la canne à sucre et du rhum.

Une carte aux saveurs portoricaines

Et en parlant de rhum, la carte des cocktails de Calle 365 s’inspire des paysages, de la nature et de la musique de Porto Rico. Par exemple, le cocktail « La Parguera » rend hommage à l’une des baies bioluminescentes du pays ; le « Coquí y Maga » tire son nom de la petite grenouille endémique et d’une fleur qui ne pousse que sur l’île, et le « Bomba y Plena » rend hommage à deux styles musicaux traditionnels portoricains.

Dans le food truck « La Isla del Encanto », on te sert la « tripleta », l’une des spécialités les plus emblématiques de Porto Rico, composée de trois sortes de viande, de fromage et de sauce, d’après une recette du restaurant « La Mancha de Plátano », à Caguas.

Chaque semaine, de la salsa et bien plus encore

Calle 365 te propose une activité pour presque tous les jours de la semaine : le lundi, des cours de salsa avec un prof spécialisé ; le mercredi, un échange linguistique autour d’une piña colada ; le jeudi, les « Jueves de Jangueo » avec karaoké et perreo ; et le dimanche, les « Domingos de Bonanza », une soirée avec de la salsa en live.

Ces derniers célèbrent chaque semaine l’essence portoricaine en grande pompe, en organisant une soirée salsa en live qui te fait oublier le blues du dimanche. Ça a lieu tous les dimanches de 18 h à 23 h et c’est réservé aux plus de 18 ans. L’entrée comprend un cocktail ou un verre et, pour les 100 premiers, un shot de bienvenue.

L'histoire derrière Calle 365

Ce speakeasy s’inspire de l’histoire fictive de Margarita Poblet, qui a transformé l’arrière-boutique de son magasin d’alcool en un portail vers les destinations où se cachait son mari, Guillermo, exilé de son pays. Tous les 365 jours, Margarita recevait une lettre indiquant le nouvel endroit où se trouvait Guillermo et transformait son établissement aux couleurs, lieux et traditions de ce pays : le Mexique, l’Inde, la Colombie, le Brésil et maintenant, Porto Rico.