Bien plus que des sandwichs aux calamars et des ragoûts. Madrid est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Combien de temps faut-il pour qu’une nouveauté devienne un symbole ? Quand est-ce que Getafe est devenu un club historique de première division ?Comment David Foster Wallace réagirait-il face à un soupçon...
La prochaine fois que tu boiras un verre de vin, tu auras peut-être envie de prêter attention à autre chose qu’à son arôme, sa couleur ou son goût : la musique de fond. Parce que, même si ça ressemble à u...
Madrid ajoute un nouveau café à son offre grandissante de cafés de spécialité. La Cabra, cette enseigne danoise devenue une référence internationale dans le secteur, vient d’ouvrir son premier établisseme...
Trouver un restaurant typique de Madrid, entre les ouvertures incessantes et les touristes qui se ruent sur tout ce qui ressemble de près ou de loin à une taverne, peut s’avérer compliqué. La capitale es...
Les restaurants de fruits de mer de Madrid s’approvisionnent auprès de la deuxième plus grande halle aux poissons du monde ( après celle de Tokyo) : Mercamadrid. Même si cette info ne fait pas l’unanimi...
Pendant quatre jours, Madrid Río deviendra le point de rencontre de certaines des cuisines mexicaines les plus reconnues en Espagne. Si en juin, c’était au tour de Ñam Ñam, c’est maintenant celui d’Agave...
C’est une évidence : Madrid n’a pas de côte, mais on y trouve du bon poisson grâce à la deuxième plus grande criée du monde, après celle de Tokyo. À ça s’ajoutent des événements ponctuels qui mettent e...
Le week-end prochain (c'est-à-dire les 2, 3 et 4 octobre), Leganés accueillera son Tapa Fest pour la première fois depuis 2019. Vingt-six bars et restaurants locaux proposeront des tapas exclusives à seul...
Dans un établissement madrilène qui se définit comme l’ambassade de Malaga dans la capitale, on sert plus de 50 variétés du traditionnel « campero ». L'établissement propose ce sandwich typique du sud à...
Le week-end prochain (plus précisément, du 1er au 4 octobre), Moratalaz accueillera pour la première fois La Castiza Food Fest, un festival gastronomique qui vise à mettre en avant l’identité du quartier,...