Es gibt einen Ort in Madrid, der Spitzenküche (das meinen wir wörtlich), einen der größten hängenden Gärten Europas und einen 20 Meter hohen Wasserfall vereint. Die Rede ist von der „Inhala Terraza“, der Dachterrasse im siebten Stock des Inhala Hotel Garden in der Calle San Bernardo. Ein Restaurant, das für alle offen ist und sonntags einen reichhaltigen Brunch (inklusive Begrüßungs-Cava) für 34 € anbietet . Hier kannst du reservieren .
Unter dem Namen „Brunch by Inhala“ findet das Erlebnis jeden Sonntag von 12:00 bis 14:30 Uhr auf der Dachterrasse des Hotels statt. Was sich unten auf der Straße abspielt, verliert hier oben an Bedeutung. „Schuld“ daran ist zum großen Teilder hängende vertikale Garten mit einer Fläche von 1.000 m², mehr als 2.500 Pflanzen und einem integrierten Wasserfall – eine grüne Lunge, die für Frische, Schallschutz und das Gefühl einer Oase der Ruhe sorgt, ohne dass man das Stadtzentrum verlassen muss.
25 Oktober 2026 12:00 + mehr Daten
Inhala Hotel Garden
Die edle Kunst des Brunchs auf der Inhala-Terrasse
Die Aussicht ist genauso spektakulär wie die Köstlichkeiten auf der reichhaltigen Speisekarte: Während wir mit dem Begrüßungsgetränk – einem Rosé-Cava von Juvé y Camps – anstoßen, können wir einen Blick auf die Sierra Norte von Madrid erhaschen. Und ab da geht die Party richtig los.
Das Festmahl basiert auf frischen Zutaten der Saison und beginnt mit einer Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten (Käse und iberischer Schinken, Toast aus Körnerbrot und Kristallbrot, natives Olivenöl extra, geriebene Tomaten, Marmelade, Butter, Croissants, Joghurt mit Honig, Müsli und Beeren). Außerdem kannst du zwischen frisch gepresstem Orangensaft, Mimosa, Kaffee oder Tee wählen.
Weiter geht’s mit einem unserer Lieblingsgerichte (und einem der innovativsten in der edlen Kunst des Brunchs): dem Teller mit frischer Pasta, Guanciale und Parmesan. Danach wählst du dein Hauptgericht aus: verschiedene Eier Benedict, Rindersteak Tartar, eine Schüssel mit mariniertem Lachs oder den Burger.
Abgerundet wird das Erlebnis mit einem Dessert (wahlweise zwischen dem Drei-Käse-Kuchen und dem Obstsalat mit Joghurt-Schaum). Und das alles mit dem Madrid der Habsburger, der Casa de Campo oder der Plaza de España zu unseren Füßen.
Brunch bei Inhala
25 Oktober 2026 12:00 + mehr Daten
Inhala Hotel Garden