Viel mehr als Tintenfischsandwiches und Eintöpfe. Madrid ist eine Stadt der Bars, Restaurants, Cafés und gastronomischen Märkte.
Es ändert sich etwas, obwohl der Tardeo in Madrid bereits ein fester Begriff ist. Dieser Neologismus könnte als sozialer und kultureller Trend definiert werden, der darin besteht, Freizeitaktivitäten in den Abendstunden...
Die Ruta del Cocido Madrileño kehrt 2025 mit einer neuen Ausgabe zurück – der fünfzehnten in ihrer Geschichte – mit dem berühmtesten und bekanntesten Löffelgericht der Madrider Gastronomie als Protagonist. S...
Wenn Sie ein Feinschmecker(als Ersatz für Foodie) sind, suchen Sie wahrscheinlich eher nach einem Restaurant in Madrid als nach einer Speisekarte. Es stimmt, dass der Unterschied unbedeutend erscheint, aber es ist nicht...
Alberto de Luna teilt ungefiltert seine Meinung über gastronomische Betriebe in ganz Spanien mit. Seine Aufrichtigkeit, die sowohl Bewunderer als auch Kritiker hat, hat dazu geführt, dass er in den sozialen Netzwerken m...
Die chinesischen Restaurants in Usera vermehren sich rund um die Straße Dolores Barranco. Dieses Viertel im Süden Madrids hat eine große Bevölkerung aus dem asiatischen Land – so sehr, dass es das spanische Vierte...
So wie früher die Babys aus Paris kamen, kommen heute die kulinarischen Trends aus Asien, allerdings ohne Störche. Das neue Trendgetränk ist Bubble Tea, oderBubble Tea auf Englisch, das seinen Ursprung in Taiwan hat. Di...
Seit langem gibt es den roscón de Reyes in Madrid fast die ganze Weihnachtszeit über und nicht nur am Tag der Heiligen Drei Könige, dem Fest, für das diese Süßspeise…...
Es ist schwer, sich zehn populärere Madrider vorzustellen als Dabiz Muñoz. Der Madrider Koch wurde dreimal zum besten Koch der Welt gekürt, und jeder Schritt, den er macht, sorgt automatisch für Schlagzeilen. Muñoz̵...
Die besten Restaurants in Madrid reichen von kleinen Kneipen in der Nachbarschaft bis hin zu exklusiven Restaurants mit Michelin-Sternen, vorbei an hundertjährigen Restaurants und Straßen wie…...
Wenn man darüber nachdenkt, ist es so, als würde man bei seiner Großmutter essen gehen. Das Essen ist traditionell spanisch, das Geschirr ist aus Duralex, man geht nur am Wochenende hin, das Tischtuch ist kariert und di...
