Parlare di buffet illimitato e di cucina casalinga è quasi ridondante: non è forse universale l’esperienza di andare a mangiare a casa della nonna e, prima che te ne accorga, ritrovarti con il piatto già riempito di nuovo? Ebbene, La Cantera del Tinterillo, a Rivas-Vaciamadrid (calle del Cincel, 4), è la cosa più simile che ci sia… ma in formato ristorante.
Il suo buffet di cibo casalingo illimitato ha anche un prezzo molto conveniente considerando ciò che include (ci soffermeremo su questo aspetto più avanti): dal lunedì al giovedì costa 24,90 € e nei fine settimana, nei giorni festivi e nelle vigilie dei giorni festivi (come accade generalmente con questo tipo di format) il prezzo sale a 29,90 €.
Inoltre, se ci vai la domenica all’ora di pranzo, dalle 15:00 alle 16:00 il locale ospita spettacoli di musica dal vivo.
Cosa include questo buffet con i piatti della nonna?
Immagine concessa da: La Cantera del Tinterillo
L’opzione buffet consiste, in primo luogo, in una selezione di antipasti (tutti inclusi, non c’è bisogno di scegliere). Sono: insalata Caesar, paté della casa, patatas bravas, migas – con uova, chistorra, peperoni e lombo -, trippa con ceci (di cui puoi ripetere) e un piatto del giorno (come zuppa di pesce o di verdure).
Poi, i piatti principali sono diversi tagli di carne che puoi prendere tutte le volte che vuoi: entrecôte di manzo, secreto iberico di maiale e churrasco di pollo con patate fatte in casa e peperoni.
Infine, anche i dolci sono fatti in casa e tra le opzioni ci sono la cheesecake, la torta tre latti e la torta di carote. Come nei casi precedenti (e se a questo punto hai ancora spazio nello stomaco), c’è il bar libero.
Per chi mangia con gli occhi, in questo video caricato da Javier Gallardo puoi vedere un tour completo di tutti i piatti del menu.
Numero per le prenotazioni
Il numero di telefono per prenotare a La Cantera del Tinterillo – opzione che consigliamo – è il 663 040 117.