Molto più che panini con calamari e stufati. Madrid è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
A Madrid, i mercatini di Natale non sono associati solo a giocattoli, decorazioni e altri possibili doni da mettere sotto l’albero all’arrivo dei Re Magi, ma anche a un’offerta gastronomica molto appet...
La fusione di culture e le eccezionali condizioni climatiche delle Isole Canarie rendono l’arcipelago un luogo perfetto per vivere esperienze culinarie di altissima qualità. Fortunatamente, dal 29 novembre al 7 ge...
Discutere su quale sia la migliore pizzeria di Madrid è sempre un buon argomento di conversazione, fino a quando non arriva un italiano a smentire tutto ciò che è stato detto prima del suo arrivo. Nella capitale ci sono...
Da tempo ormai il roscón de Reyes a Madrid è disponibile per gran parte del Natale e non solo il giorno dei Re Magi, festa per la quale il dolce…...
La sera di martedì 26 novembre, il gala della Guida Michelin 2025 ha portato un fiume di emozioni sulla scena gastronomica spagnola, segnata dalla solidarietà con le vittime della tragica DANA. Tra un omaggio e l’...
Concludere la fine dell’anno 2024 e l’inizio del nuovo anno in grande stile significa per molti non dover cucinare e pensare solo a divertirsi. Trovare il posto perfetto per cenare questo Capodanno a Madrid,...
A Madrid esistono tante versioni di cheesecake quanti sono i modi di bere il caffè. Sebbene le prime torte al formaggio risalgano all’Antica Grecia, la cheesecake è arrivata ai giorni nostri come se fosse stata ap...
Visiteremo l’apice della pasticceria con le migliori cheesecake di Madrid. La pasticceria sta attraversando un periodo interessante: da un lato, la pasticceria tradizionale si sta consolidando, sia nei locali clas...
Tra le migliori pasticcerie di Madrid si distinguono due aspetti: quelle centenarie (che sono anche bonboniere o pasticcerie con ricette tradizionali) e, dall’altro lato, quelle molto nuove e più sperimentali che...
Sembrerebbe che la qualità della metropoli che veste la regione di Madrid renda impossibile qualsiasi altra funzione che non sia quella del settore terziario. Niente di più falso. La zona intorno a Madrid gode di una re...
