Molto più che panini con calamari e stufati. Madrid è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Il prossimo 1° settembre si aggiungerà una nuova tappa alla mappa gastronomica di Madrid: Nobu Madrid (via Alcalá, 26), il ristorante i cui cofondatori sono lo chef Nobu Matsuhisa, l’attore Robert De Niro...
A 35 minuti di macchina da Madrid si trova Serranillos del Valle, un paesino della regione che in questi giorni è immerso nei festeggiamenti per la festa di San Roque 2026: una serie di feste popolari che...
Scegliere dove mangiare il menu del giorno ha ancora un che di avventuroso. Esci dall’ufficio affamato, dai un’occhiata alla lavagna di un bar, controlli Instagram che magari non è aggiornato o finisci pe...
Il brunch a Madrid ha fatto il suo timido ingresso nei menu dei locali, ma si è presto conquistato il cuore di chi non ama alzarsi presto, degli appassionati della colazione e di chi vuole sempre essere...
Al settimo piano del Four Seasons Hotel Madrid, sulla terrazza panoramica di via Sevilla, ogni domenica viene servito il brunch più lussuoso e uno dei più costosi della capitale. La Dani Brasserie ha tras...
All’interno dello stadio Santiago Bernabéu c’è un’offerta gastronomica giapponese che contrasta con i prezzi elevati di questa zona di Madrid. Kogumi, uno stand situato all’interno del Bernabéu Market, pr...
Se c’è una cosa che ci definisce, è chi ci ha dato da mangiare. E delle mani che hanno cucinato prima di noi, dei viaggi che abbiamo fatto, dei ristoranti in cui abbiamo imparato e della musica che suo...
Il Mercado de los Mostenses, uno dei mercati più tradizionali del centro di Madrid, quest’estate si trasforma in un piccolo laboratorio gastronomico dove l’alta cucina si assapora in chiave di quartiere....
Una regola che vale praticamente per tutto nella vita è che mantenere qualcosa è più difficile che ottenerla. Ecco perché il fatto che, anche quest’anno, Baldoria (via José Ortega y Gasset, 100) rimanga l...
All’inizio del mese, gli abitanti di diversi quartieri di Madrid hanno notato un cambiamento nel sapore e persino nell’odore dell’acqua che usciva dai loro rubinetti: un fenomeno che si spiegava con «un i...