En nuestra opinión, el sushi tiene el mismo recorrido que la cerveza, el vino o el café en nuestro paladar. El primer sorbo nos disgusta, pero luego no sabes en qué momento descubres que no puedes vivir sin ellos. Estamos tan acostumbrados a los sabores castizos, que la primera vez que probamos un maki o un nigiri no caemos rendidos a sus pies (por norma general). Pero unos cuantos bocados más y… ¡Magia! Somos adictos a la gastronomía japonesa.
Cuando te vuelves un experto en la materia, odias cuando te la cuelan y acabas comiéndote un mazacote de arroz sin sabor. Por eso y para qué no te vuelva a pasar, queremos compartir contigo este pedazo de cielo en forma de restaurante japonés qué hemos descubierto.
Se trata del restaurante Kabuki Wellington, todo un lujo para los cinco sentidos y también para el bolsillo si compras su menú aquí. Tendrás la oportunidad de disfrutar con quien más te apetezca de su menú con Estrella Michelin, que está compuesto por 9 platos principales y un postre (también con sabor oriental).
Esto significa que podrás degustar el auténtico sabor japonés sin salir de la ciudad de los gatos y probar piezas tan apetecibles como la tempura de rodaballo, el usuzukuri a la bilbaína, una selección de sushi variado o el rabo de buey con salsa terikayi.
¿Se te hace la boca agua? Pues imagínate cuando lo pruebes por ti mismo…