Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
El secreto (si es que lo hay) de Flor reside en su capacidad para combinar tres pasiones –todas empiezan por v– en un solo espacio. La primera «v» corresponde a los vinilos, que son el alma musical del local. No hay lis...
No hace falta salir de Madrid para probar un buen cachopo. Durante todo el mes de marzo, la capital se convierte en una de las sedes del Concurso Internacional al Mejor Cachopo del Mundo 2026, en el compiten 10 países....
La tortilla de patatas es un clásico de nuestra gastronomía y Fuenlabrada le dedica una feria que mantendrá el debate clásico (con o sin cebolla) y añadirá nuevos ingredientes a la receta. Del 5 al 8 de febrero, establ...
De la carnicería directo al plato, más fresco imposible. Sobre esta filosofía se asienta la propuesta de Chuletacity, la carnicería madrileña en la que puedes elegir los cortes de carne que quieras (a su precio habitual...
Cuéntame cómo pasó ha sido la serie española más longeva de nuestra televisión y una de las más queridas por públicos de varias generaciones. Quizá ese cariño se deba, en parte, a su capacidad única para retratar una so...
La comida fusión es tendencia y el Chifa & Nikkei Fest viene a hacerse cargo de ello con un festival gastronómico de entrada gratuita en el que las cocinas de Asia y de Perú serán las grandes protagonistas: particip...
Todos los cafés no son iguales y en esta cafetería del barrio de Salamanca en Madrid lo saben. A simple vista, puede llamar la atención su decoración colorida, pero lo que realmente importa es el café de especialidad qu...
La comida siempre es mucho más que solo comida. Las pruebas están por todas partes: cuando una receta se reconoce como Bien de Interés Cultural (BIC), cuando añadir o quitar un ingrediente es...
Poco a poco, la celebración del Año Nuevo Chino ha dejado de ser una festividad de barrio para convertirse en uno de los eventos más esperados del calendario madrileño. Durante unos pocos días, esta celebración llena la...
Solo unos días antes del estreno de los nuevos capítulos de Los Bridgerton, sus protagonistas han paseado por las calles de Madrid, descubriendo monumentos emblemáticos como el Palacio Real o las tabernas más tradiciona...