Hace algún tiempo que la comida ha dejado de ser el único factor en la elección de un bar o un restaurante. La presentación de los platos, el espectáculo en…
El terraceo es una costumbre arraigada en nuestro modo de vida, y la practicamos con fervor y devoción. Nos vale cualquier sitio que tenga sombra y bebidas fresquitas, pero puestos a tomar…
Un buen desayuno es la forma perfecta de empezar el día. Sin embargo, los nuevos estilos de estilos de vida y el auge de propuestas gastronómicas poco tradicionales han creado…
Antes de que la palabra fusión fuera un término común en la pretensión gastronómica, la tradición peruana no la nombraba, pero ya hacía uso de ella. Perú casi puede ser…
El flujo de gente entrando en el local es rítmico e incesante. A medida que sale una persona, entra otra. Es un viernes, son las 17h y estamos en plena…