Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
En Madrid, los mercados de Navidad no solo se relacionan con juguetes, adornos y otros posibles regalos para colocar debajo del árbol cuando llegan los Reyes, sino también con una oferta gastronómica de lo más apetecibl...
La fusión de culturas y excepcionales condiciones climáticas de las Islas Canarias convierten al archipiélago en un lugar perfecto para disfrutar de experiencias culinarias de altura. Por suerte, desde el pasado 29 de n...
Debatir sobre cuál es la mejor pizzería de Madrid siempre es un buen tema de conversación, hasta que llega un italiano y resta importancia a todo lo que se había dicho antes de su llegada. En la capital restaurantes ita...
Hace tiempo que el roscón de Reyes en Madrid se puede conseguir durante casi toda la Navidad y no solo en el día de Reyes, celebración para la que…...
En la noche del martes 26 de noviembre, la gala de la Guía Michelin 2025 trajo un torrente de emociones al panorama gastronómico español, marcado por la solidaridad con las víctimas de la trágica DANA. Entre homenajes,...
Terminar celebrando el fin del año 2024 y el principio del nuevo por todo lo alto significa para muchos no tener que cocinar y solo pensar en disfrutar. Encontrar el sitio perfecto para cenar esta Nochevieja en Madrid c...
Hay tantas versiones de la tarta de queso en Madrid como maneras de tomar café. Aunque los primeros pasteles de queso datan de la Antigua Grecia, el cheesecake ha llegado a nuestros días como si lo acabaran de inventar...
Recorremos el culmen de la repostería con las mejores tartas de Madrid. La pastelería vive un momento interesante: por un lado, se consolida la repostería fina tradicional, tanto en los establecimientos clásicos como en...
Hay dos vertientes claras de entre las mejores pastelerías de Madrid: las centenarias (que también son bombonerías o confiterías con recetas tradicionales) y, por otro lado, las novísimas y más experimentales que suelen...
El pan bueno es fácil de distinguir: tiene miga con huecos irregulares, una corteza muy crujiente y ese aroma tan característico que sale de los hornos de leña. En Madrid hay una gran oferta de panes con estas…...
