Del 11 al 13 de septiembre se celebra en Madrid el FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026, primera edición de la carrera en el trazado semiurbano de Madring Circuit. Coincidiendo con esta cita, debuta La Azotea, un espacio de hospitality que une gastronomía de autor y vistas privilegiadas sobre una de las curvas más comentadas del circuito.
El proyecto está concebido por MATCH Hospitality, compañía especializada en experiencias VIP para grandes eventos deportivos internacionales. La Azotea se sitúa sobre La Monumental, la curva peraltada del trazado que ha despertado expectación entre pilotos y aficionados por su exigencia técnica. La estructura se organiza en varias plantas, con restaurante, terraza panorámica, zonas lounge y un afterparty el sábado por la tarde-noche.
Lo que distingue a este espacio no es solo la concentración de estrellas Michelin bajo un mismo techo, sino su ubicación exacta: justo encima de una de las curvas más peraltadas y fotografiadas del nuevo circuito madrileño.
Los chefs de La Azotea
Nueve chefs y restaurantes reconocidos trasladan al circuito el talento, la creatividad y la diversidad que han situado a Madrid entre los grandes destinos gastronómicos de Europa. La propuesta reúne, en un mismo espacio, algunas de las mesas más demandadas de la ciudad:
- Mario Sandoval, de Coque, uno de los grandes referentes de la cocina española contemporánea, con dos estrellas Michelin.
- Hugo Muñoz, de Ugo Chan, reconocido por su innovadora fusión japo-castiza.
- Javier Sanz y Juan Sahuquillo, de CEBO, con una estrella Michelin y una cocina centrada en el producto.
- Javier Bonet, de Sala de Despiece, uno de los conceptos gastronómicos más innovadores de la ciudad.
- Roberto Ruiz, de Barracuda MX, pionero de la alta cocina mexicana en Europa.
- Gianni Pinto, de Noi, con una interpretación contemporánea de la cocina italiana.
- Benito Gómez, de Bardal (Ronda), con dos estrellas Michelin y una cocina de arraigada raíz andaluza.
- Jordi Roca, de Rocambolesc, uno de los pasteleros más influyentes del mundo.
- Oriol Balaguer, referente internacional en chocolatería y pastelería de autor.
Cada chef adapta al formato degustación algunos de los platos que han convertido a sus restaurantes en referentes gastronómicos, de manera que los asistentes descubren, en un solo lugar, las propuestas más relevantes de la gastronomía española contemporánea.