Gastronomischer Journalist. Wenn Borges stolzer auf das war, was er las, als auf das, was er schrieb, was soll ich dann sagen, wenn ich nicht 'Tlön, Uqbar, Orbis Tertius' und ein paar Artikel auf Seiten wie Playground oder Yorokobu geschrieben habe. Jetzt können Sie mich in Madrid Secreto lesen, wo ich über das Wichtigste vom Unwichtigsten spreche: Hedonismus in der Gastronomie. Guter Condumio in alten Bars. Und in neuen.
Ab dem 1. Juli 2025 wird das Reisen mit Überlandbussen in der Gemeinschaft Madrid etwas teurer. Wie die Zeitung El Economista berichtet, hat das regionale Verkehrskonsortium eine…...
Was als eine Art Woodstock der Buchstaben in Jaipur begann, hat sich zu einem diplomatischen Netzwerk im Festivalformat entwickelt, das nun auch Indien und Spanien über Valladolid miteinander verbindet. Das JLF (Jaipur...
Die Autonome Gemeinschaft Madrid wird in der Gemeinde Loyozuela in der Sierra Norte ein neues öffentliches Krankenhaus errichten, das auf Rehabilitation, Pflege und medizinische Versorgung von chronisch Kranken speziali...
Das goldene Zeitalter der Einkaufszentren in Madrid verwandelt sich in etwas Alptraumhafteres, als man denken könnte. Die Schließung großer Geschäfte in klassischen Einkaufszentren wie La Vaguada oder Alcalá Norte sind...
Madrid reiht sich mit einem neuen Vorschlag mit einem mystischen Namen in die globale Route der Boutique-Festivals ein. Pulse of Gaia ist der Name der Veranstaltung, die soeben ihre Ankunft in der Hauptstadt angekündigt...
Die Köche des Umiko, des japanischen Restaurants, das seit fast zehn Jahren besteht und in dem das lange Menü 240 € kostet, haben gerade ein neues Lokal eröffnet. Aber Sie müssen nicht wochenlang sparen oder an einen an...
„Man muss zur Messe kommen, man muss nach El Retiro kommen“. sagte Königin Letizia bei der Eröffnung der 84. Ausgabe der Madrider Buchmesse am Freitag, den 30. Mai. Sie sagte dies im Beisein von Fotografen,...
Der beste Weg, um zu wissen, ob ein mexikanisches Restaurant in Spanien wirklich mexikanisch ist? Wenn es den Sello Copil hat. Dieses Gütesiegel – so etwas wie der Michelin-Führer für mexikanische Küche – ze...
An diesem Sonntag beginnt der Juni und damit auch eine neue Phase für die Wasserrechnung in der Gemeinschaft Madrid. Der Rat der Regionalregierung hat diese Woche die Aktualisierung der Tarife des Canal de Isabel II end...
In Leganés gibt es ein Restaurant, das in einem von Bäumen umgebenen Holzhaus untergebracht ist. Das klingt wie ein typischer Märchensatz, aber der Michelin-Führer arbeitet normalerweise nicht mit Metaphern. Santé ̵...