El Retiro wird nicht mehr derselbe Ort sein, der er immer war. Im Jahr 2026 wird die Madrider Stadtverwaltung den emblematischen Retiro-Teich leeren, um notwendige strukturelle Reparaturen durchzuführen. Doch was eine technische Operation ohne viel Aufwand hätte sein können, hat sich zu einem der surrealsten – und ehrgeizigsten – Vorschläge der letzten Jahre entwickelt. Die Überraschung liegt nicht in der Entleerung des Teiches, sondern in dem, was danach kommt: Er wird mit Salzwasser gefüllt und von Tintenfischen bevölkert.
Die Stadtverwaltung beabsichtigt, das Ökosystem des Madrider Sees, das traditionell von Karpfen und einigen Wasservögeln bewohnt wird, vollständig umzugestalten, um es an eine neue Meeresart anzupassen. Ziel ist es, wie Marcelino Cente, Sprecher für Innovation und Traditionen der Gemeinde, erklärt, einheimische Tintenfische zu produzieren, um eine unerwartete Kandidatur zu fördern: das Tintenfischsandwich soll die geschützte Herkunftsbezeichnung (D.O.P.) erhalten.
Ein Retiro mit dem Geschmack des Meeres
Das Projekt, das auf den Namen Retiro Marino (Meeresrückzug) getauft wurde, sieht auch die Einrichtung von gastronomischen Ständen rund um den Teich vor, an denen man vor Ort ein Sandwich mit frisch gefangenem Tintenfisch zubereiten kann. Zu diesem Zweck werden die klassischen Leihboote mit Angeln und Ködern ausgestattet, so dass die Besucher die Möglichkeit haben, ihre eigenen Tintenfische zu fangen und an Ort und Stelle zu essen.
Diese ungewöhnliche Maßnahme ist Teil eines umfassenderen Plans, der noch geprüft wird und der vorsieht, die Grünflächen des Parks nach und nach durch Sand zu ersetzen, um so die ersten Schritte in Richtung eines Ziels zu unternehmen, das einige im Stadtrat als historisch bezeichnen: Madrid in eine Stadt mit Strand zu verwandeln.
„El Retiro hat in seiner Geschichte schon vieles erlebt. Jetzt ist es an der Zeit, dass er ein Hafen wird“, sagte Cente ohne eine Spur von Ironie.
Obwohl die Ankündigung bei Experten für Meeresbiologie und Stadtplanung Skepsis und mehr als eine hochgezogene Augenbraue hervorgerufen hat, wurde die Initiative von den Hoteliers im Zentrum mit Begeisterung aufgenommen, die in dieser Geste eine Aufwertung des berühmtesten Imbisses der Stadt sehen.