Madrid lebt und versteht sich im ständigen Wandel, besonders in den letzten fünf Jahren, aber es gibt immer noch kleine Ausnahmen, die es dir ermöglichen, in Lavapiés eine günstige Tapa zu genießen.
Mehr als 20 Bars und Restaurants des Viertels feiern gemeinsam vom Dienstag, dem 16., bis Sonntag, dem 21. Juni, den Welt-Tapas-Tag 2026. Die Route, die vom Verband der Händler und Gastronomen der Gegend koordiniert wird, verwandelt dieses traditionelle und multikulturelle Viertel in ein Low-Cost-Tapas-Paradies, mit Angeboten, die von Großmutters Rezepten bis hin zu internationalen Varianten mit Lavapiés-Touch reichen.
Jeder teilnehmende Betrieb bietet mindestens eine Krokette (oder eine Tapa in Krokettenform) für1,50 € pro Stück an, damit du von Bar zu Bar ziehen kannst, ohne dass dein Geldbeutel allzu sehr leidet. In vielen Fällen wird die Krokette von einer kleinen Beilage begleitet oder ist Teil einer etwas aufwendigeren Tapa, aber der Aktionspreis bleibt gleich.
In diesen Tagen reicht es, nach den Plakaten der Kampagne an Türen und Theken Ausschau zu halten oder die Liste der Lokale auf der offiziellen Website des Viertels (enlavapies.com) zu konsultieren, um deine eigene Route zusammenzustellen.
Das authentischste (und multikulturellste) Lavapiés an der Theke
Auch wenn Lavapiés heute ein Synonym für kulturelle Vielfalt ist, bleibt die Kroketten-Route dem traditionellen Madrid treu: Viele der teilnehmenden Lokale sind alteingesessene Kneipen wie das Cafe Barbieri, La Chulapa de Mayrit oder La Buga, mit ihren legendären Zapfhähnen, Wermut vom Fass und Kacheln an der Wand. Die Schinkenkrokette hat nach wie vor die Nase vorn, teilt sich die Bühne aber mit moderneren Kreationen aus Gastrobars und Fusion-Restaurants.
Aber auch Neuzugänge im Viertel, die sehr gut ankommen, sind mit von der Partie, wie die Darbuka Bar, die ihre eigene Version präsentiert: einen Krapfen aus Bulgur und Rinderhackfleisch, gefüllt mit Zwiebeln und Gewürzen.
