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Alberto del Castillo

Editore

Giornalista gastronomico. Se Borges era più orgoglioso di ciò che leggeva che di ciò che scriveva, cosa posso dire io che non ho scritto "Tlön, Uqbar, Orbis Tertius" e qualche articolo in siti come Playground o Yorokobu. Ora potete leggermi a Madrid Secreto mentre parlo della cosa più importante delle cose meno importanti: l'edonismo nella gastronomia. Il buon condumio nei vecchi bar. E in quelli nuovi.

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