Dalla macelleria direttamente al piatto, più fresco di così non si può. Su questa filosofia si basa l’offerta di Chuletacity, la macelleria madrilena dove puoi scegliere i tagli di carne che desideri (al loro prezzo abituale) e farti cucinare per un supplemento di 10 € nel ristorante adiacente: Chuletacity Hijos De La Brasa. Sono inclusi anche tre contorni: patatine fritte, insalata e peperoni arrostiti.
Il funzionamento è semplice: basta andare in macelleria e scegliere il taglio (o i tagli) che si preferisce. È anche possibile farsi consigliare: a seconda del taglio, della cottura della carne e dell’intensità di sapore che si preferisce, possono consigliarti, secondo le loro parole, “proprio quello che renderà felice il tuo palato”.
Una volta fatto l’acquisto in macelleria, basta andare al ristorante e, con il supplemento detto (a persona), te la cucinano come vuoi e la servono con i tre contorni detti. Inoltre, puoi anche ordinare qualche altro piatto del locale (già nel menu) per completare il pasto.
Che tipo di carne vendono?
Nel loro catalogo ci sono carni come il lombo di vacca frisona o di bue stagionato, il filetto di Wagyu di El Escorial, la bistecca di Angus stagionata più di 45 giorni, la bistecca di vacca o vitello stagionata, il ventresca di bue, la bistecca di Angus o la bistecca di Berrenda, tra le tante altre opzioni tra cui scegliere.
Inoltre, ci sono anche alcune promozioni in corso, come il 2×1 sugli hamburger il mercoledì e sulle bistecche il giovedì (ma attenzione, sono solo da asporto o da consumare sul posto, non sono inclusi nella consegna a domicilio).
Dove si trova Chuletacity?
Hanno negozi a Moralzarzal e Manzanares El Real ai seguenti indirizzi:
- Moralzarzal: avenida de Salvador Sánchez Frascuelo, 9 (Local 17).
- Manzanares el Real: calle Cañada, 30.