Si avvicina il mese di febbraio e con esso un nuovo percorso di tapas, questa volta nel quartiere di Prosperidad (distretto di Chamartín). Da giovedì 5 a domenica 8, “La Prospe” diventa il posto perfetto per godersi un aperitivo all’aperto, con birre e tapas speciali.
Parteciperanno 11 locali del quartiere, che offriranno ai clienti le loro migliori creazioni, sempre accompagnate da una Cerveza Dichosa al prezzo di 5,95 euro. È la sesta edizione di fila di questo evento, che è diventato una tradizione che unisce residenti e visitatori.
Inoltre, quest’anno coincide con il Madrid Design Festival, l’incontro internazionale dedicato al design e alla creatività che inizierà il 6 febbraio. Anche il quartiere di Prosperidad farà parte di queste giornate, unendo l’agenda culturale al suo talento gastronomico.
Deliziosa innovazione
Alcune delle tapas da provare. | Crediti editoriali: Pexels e ¡Qué Antojos!
Ogni locale ha preparato la propria tapa per l’occasione, con proposte innovative e di alta qualità. Ci sarà un mix tra tradizione spagnola e internazionale, con sapori di paesi come Argentina, Cina o Messico.
Lo stufato di carne argentina a bassa temperatura, i tacos di lombo, il riso al wok o i tequeños con salsa di cipolle caramellate sono solo alcune delle specialità che potrai assaggiare.
Cerveza Dichosa, birra di quartiere
Persone che si godono la Ruta de la Tapa nel quartiere di Prosperidad. | Credito editoriale: Cerveza Dichosa
La Cerveza Dichosa è nata nel quartiere di Prosperidad ed è una delle grandi protagoniste della Ruta de la Tapa Prospe sin dalla sua prima edizione. Insieme al Distrito de Chamartín e al collettivo Prospe Not Death è anche l’organizzatrice dell’evento.
Il marchio offre diverse opzioni per tutti i gusti, con nomi originali che le differenziano. Ad esempio, la Rubia del Barrio Prospe è la più classica, mentre la Dichosa de Vacas è leggera, rinfrescante e con un aroma di frutta tropicale.
Chi non può consumare glutine potrà gustare la Rubia del Barrio Sin Gluten e c’è anche l’opzione della birra tostata analcolica: La Dichosa con Ganas.
L’identità locale
Disegni del collettivo Prospe Not Death. | Credito editoriale: Cerveza Dichosa
Il collettivo Prospe Not Death è un movimento di arte urbana di riferimento nel quartiere di Prosperidad ed è un pezzo chiave del Madrid Design Festival e della Ruta de la Tapa. Per festeggiare la sua partecipazione, ha creato delle etichette speciali che vestiranno le bottiglie di birra.
In questo modo, rafforzano la creatività locale e l’orgoglio di un quartiere che punta sui propri prodotti e sulla propria presenza in diversi eventi.