A 35 minuti di macchina da Madrid si trova Serranillos del Valle, un paesino della regione che in questi giorni è immerso nei festeggiamenti per la festa di San Roque 2026: una serie di feste popolari che questo sabato hanno uno dei momenti clou con la tradizionale paella gigante.
Questo pranzo popolare si terrà nel parco dell’Alameda del comune questo sabato 15 agosto alle 14:00 e sfamerà più di 1.500 persone con le sue porzioni – un traguardo che ricorda altri eventi simili nella nostra comunità, come l’enorme paella preparata a Moratalaz nel 2001–.
Per poterla assaggiare basta arrivare con un po’ di anticipo: la distribuzione è gratuita e in ordine di arrivo. Ma attenzione: hanno la precedenza gli anziani e i membri delle associazioni. Dopodiché, la paella verrà distribuita a chi è in fila, fino a esaurimento delle porzioni.
Oltre ai dati sul diametro della padella – circa 4 metri – ci sono altre cifre che ti danno un’idea delle dimensioni di quello che si sta cucinando lì: serve una gru per maneggiarla e per prepararla si usano circa 150 kg di pollo.
«Negli anni passati sono stata lì dentro a pulirla, in piedi. È immensa», racconta Blanca Balonga Jiménez, assessora agli Anziani del Comune di Serranillos del Valle, in una conversazione telefonica con Madrid Secreto.
Un pranzo popolare ricco di storia
Per Jiménez questa tradizione, che si celebra dal 1992 – interrotta solo dalla crisi sanitaria del COVID-19 –«è la più bella di tutte le feste»: «È iniziata con gli Amigos de San Roque. Avevamo un maestro della paella, che purtroppo è venuto a mancare, ma poi si sono aggiunte altre associazioni e hanno portato avanti la tradizione. Ci riuniamo tutti e c’è un’atmosfera fantastica».
Feste di San Roque 2026 a Serranillos del Valle
In questi ultimi giorni di festa – che andranno avanti fino al 16 agosto – il programma di San Roque prevede attività come giochi da tavolo, gonfiabili acquatici o sessioni con DJ.
Sabato 15 agosto
- Ore 14:00. Paella tradizionale. Parco dell’Alameda.
- Ore 16:00. Battaglia navale delle associazioni. Partenza dall’associazione Serranillos del Vache.
- Dalle 16:00 alle 18:00. Gonfiabili acquatici. Area fieristica.
- Ore 17:00. Serata con il DJ Rubén. Peña Te Mama’s & The Papa’s.
- Ore 20:00. Giochi da tavolo. Peña Que Tiren.
- Dalle 22:00 alle 23:30. The Rat Pack. Gruppo spagnolo di cover degli anni ’80 e ’90 dal vivo. Area fieristica.
- Dalle 23:30 alle 4:30. Festa Kiss FM. Il meglio degli anni ’80, ’90 e 2000 fino ad oggi con Mar Montoro e Sara Delgado, il “Queen team”. Area fieristica.
- Dalle 00:30. Festa organizzata da Vértigo Club 2.0. DJ Samu Sanz. Piste comunali Las Nuevas Escuelas.
Domenica 16 agosto
- Dalle 20:00 fino a chiusura. 2ª Giornata dei Bambini alla Fiera. Attrazioni al 50% nel quartiere fieristico.
Come arrivare a Serranillos del Valle?
Per andare da Madrid a Serranillos in auto, devi uscire da Madrid prendendo la A-42 (verso Getafe/Toledo) o la M-404 e proseguire sull’autostrada Madrid-Toledo (AP-41) fino all’uscita 8. Poi prendi la strada Navalcarnero-Chinchón (M-404) in direzione Serranillos del Valle.
Se vuoi arrivare con i mezzi pubblici, l’autobus interurbano della linea 468 arriva fino al comune.