Un año más la marca de ginebra artesanal trae a la capital la riqueza cultural de Japón con Japanese Summer. Todo un festival de experiencias que se vivirá de forma muy especial hasta el 15 de junio en la Fundación Olivar de Castillejo, un auténtico oasis en mitad de Madrid situado en el barrio de Chamartín. Un enclave espectacular y diferente desde el que disfrutar del verano en compañía de amigos.
En esta ocasión la cultura japonesa, conocida por sus increíbles técnicas y costumbres milenarias, estará presente a través de talleres, maridajes y gastronomía, desvelando que la tradición artesanal, la modernidad y la innovación pueden ir de la mano.
Con la vista puesta en las celebraciones del verano nipón, Roku Gin trae a Madrid una experiencia completamente inmersiva en la que podrás sentir, degustar y vivir los mejores planes de arte, cultura y gastronomía japonesa, maridados con un exquisito cóctel de Roku Gin en una de las terrazas de moda de la capital.
Programación del 19 de mayo al 15 de junio
🌳 Talleres de artesanía (todos los viernes a las 18:00)
Ven a descubrir las técnicas centenarias del Kokedama y el Kintsugi. ¿En qué consiste cada una de ellas?
- Kokedama (20 de mayo y 3 de junio)
Significa “bola de musgo” y hace referencia a una técnica milenaria originaria de Japón que consiste en realizar una composición vegetal con las técnicas del bonsai Kusamono, una planta cultivada en una bola de sustrato recubierta de musgo que no necesita maceta. En este taller, aprenderás a elaborar tu propia composición guiada paso a paso por maestros expertos en esta técnica, además de conocer los cuidados de mantenimiento y preservación. - Kintsugi (27 de mayo y 10 de junio)
Se trata de una técnica centenaria que se basa en la reparación de piezas de cerámica rotas, en esta ocasión convertido en un taller creativo. El uso de polvo de oro o plata líquida estará muy presente en este proceso, aportando un nuevo valor a las líneas de rotura del objeto a reconstruir. De esta forma el objeto roto pasa de ser una cosa a convertirse en un gesto gráfico en el que la herida se transforma en una ventana de luz.
🍶 Talleres de coctelería y cata de ingredientes japoneses (todos los jueves a las 18:00)
Conoce los botánicos de la ginebra y los ingredientes de temporada para crear tu propio cóctel junto a un experto. Además de aprender técnicas de coctelería, podrás elaborar el tuyo propio y probar el creado por un coctelero profesional en un encuentro con Juanjo Maillo, embajador de la marca Roku Gin. ¡Plazas limitadas!
🏮 Maridajes (todos los miércoles a las 20:00)
Déjate llevar por las propuestas gastronómicas diseñadas por los mejores chefs: Sergio Sanz de Homie (25 de mayo), Ebisu by Kobos Cortés (1 de junio), Yoka Kamada by Yokaloka (8 de junio) y Roberto Martínez by Tripea (15 de junio). En cada una de las experiencias encontrarás cuatro platos muy especiales maridados con el genuino sabor de Roku Gin y su variedad de cócteles. ¿Apetece, verdad?
Y además…
Japanese Summer también ofrecerá, de forma gratuita y sin inscripción previa, actividades con las que disfrutar de la cultura nipona en este espacio en el que la vegetación tiene un papel protagonista. Con Shinrin Yoku, podrás conectar con la naturaleza junto con auténticos guías japoneses que te sumergirán en una atmósfera natural a través de las emociones en esta terraza increíble que aprovecha como ninguna otra la llegada del buen tiempo.
De forma paralela, el espacio contará con performances artísticas en las que admirar el arte mural de artistas como Masaaki Hasegawa y Mina Hamada los sábados, además de música a través de las Summer Japanese Sessions, donde DJ’s japoneses llenarán el ambiente de sonidos procedentes de la naturaleza a partir de las 19:00.
Tanto si eres un amante de la cultura japonesa y quieres transportarte hasta el país del sol naciente sin salir de la capital madrileña, como si estas buscando un lugar diferente en el que disfrutar de una copa, tienes una cita con Japanese Summer en el barrio de Chamartín del 19 de mayo al 15 de junio. ¡Te sorprenderá!
📍 Fundación Olivar de Castillejo (C. Menéndez Pidal, 3 bis)
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