Madrid puede presumir de tener entre sus bartenders al mejor de España. Ese es Luis Inchaurraga –que trabaja para el restaurante Krápula (Jorge Juan, 27)– y cuyo galardón fue otorgado durante la gran final de cotelería en The Kave, al lado de la Puerta de Alcalá.
En ese certamen no solo se decidió cuál fue la Mejor Apertura de 2020 (Bad Company 1920, en Madrid) o cuál es el Mejor Concepto de Bar de Hotel (Hotel Mandarín Oriental Ritz), sino que también se escogió quién sería el representante nacional en la próxima World Class Competition 2021.
La World Class Competition es un certamen que tiene lugar entre el 5 y el 8 de julio en el que bartenders de todo el mundo muestran su conocimiento. El representante español será el mejor bartender. El citado Luis Inchaurraga.
Foto de portada: @marorennella / Instagram