Mercadona ya ha estrenado en Madrid su nuevo modelo de supermercado, conocido internamente como Tienda 9. El formato cambia la distribución habitual de sus establecimientos, apuesta por el autoservicio, amplía el espacio destinado a productos frescos y concentra en un único punto las tareas de preparación, cocción y envasado.
El modelo no se quedará en una prueba puntual: Mercadona prevé reemplazar de forma progresiva sus actuales tiendas entre 2026 y 2033, con una inversión anunciada de 3.700 millones de euros. La cadena espera cerrar 2026 con alrededor de 60 establecimientos Tienda 9 repartidos por España.
Dónde está la nueva Tienda 9
El primer supermercado de este modelo inaugurado en la ciudad de Madrid abrió en la calle Joaquín María López, 7, en Chamberí. A este establecimiento se han sumado otras aperturas y transformaciones en la Comunidad de Madrid, incluida una nueva Tienda 9 en la avenida de Tenerife, 24, de San Sebastián de los Reyes.
La apertura de San Sebastián de los Reyes ha supuesto el cierre del establecimiento anterior de la calle de los Ciruelos. Según la compañía, el local antiguo ya no cumplía los estándares requeridos para su red actual. Con esta inauguración, la región cuenta con cuatro supermercados bajo el nuevo formato.
Adiós a algunas secciones tradicionales
La principal diferencia de la Tienda 9 está en la organización. En lugar de estructurarse en muchas secciones independientes como pescadería, charcutería, carnicería o preparados, entre otras, ahora Mercadona agrupa los productos y el trabajo interno por procesos.
El cambio más visible para los clientes será el mayor peso del autoservicio. Mercadona retira los mostradores tradicionales de pescadería y charcutería para ofrecer pescado, elaborados y productos de corte en bandejas.
Esta transformación puede resultar más rápida para una compra cotidiana, aunque también supone el fin de una forma de comprar habitual para quienes prefieren elegir el corte, pedir una cantidad exacta o recibir recomendaciones del profesional de mostrador.
El despliegue comenzó tras una prueba previa en Xirivella, Valencia, y se extenderá por España y Portugal durante los próximos años. La compañía quiere combinar la apertura de nuevos supermercados diseñados directamente con el modelo Tienda 9 con la reforma progresiva o sustitución de locales ya existentes.