Comer um autêntico donut americano é agora possível em Madrid. Krispy Kreme, a popular marca americana de donuts, abriu a sua primeira loja em Espanha. Trata-se de um verdadeiro “teatro” onde se pode assistir ao vivo à confeção dos produtos de confeitaria e que se situa no centro comercial Westfield Parquesur, em Leganés, no sul de Madrid.
A loja abriu as suas portas no dia 2 de outubro e centenas de pessoas fizeram fila e até acamparam para estarem entre os primeiros 300 clientes e ganharem prémios especiais. O mais simples é o clássico glacé e custa apenas 1,90 euros. Mas há muita variedade: chocolate, cheesecake, oreo, morango e até com recheio de lótus.
“Hot now”: um espetáculo gastronómico
O Teatro Krispy Kreme , no Westfield Parquesur, é assim chamado porque os clientes podem ver todas as fases de preparação dos donuts, desde a mistura da massa até serem cobertos com glacé. Este processo demora cerca de uma hora e um quarto e o néon vermelho com as letras “Hot Now” indica que são acabados de fazer.
A loja pode produzir até 200 dúzias de donuts por hora, satisfazendo uma grande variedade de gostos. Além disso, serão criadas receitas especiais para datas especiais do calendário, como o Dia das Bruxas, o Dia dos Namorados ou o Natal. Esta estratégia já está a ser aplicada noutros países e está a funcionar muito bem, atraindo mais clientes que estão sempre à procura de novidades.
A icónica marca americana
Os donuts Krispy Kreme mantêm a receita original, que teve origem em 1937 em Winston-Salem, Carolina do Norte, e corresponde ao glacé mais simples. Tornou-se uma marca registada industrial e já chegou a mais de 40 países. No caso de Espanha, replicaram tanto a maquinaria como os ingredientes para fazer o pão doce idêntico ao que se come nos Estados Unidos.
A sua marca alcançou um elevado nível de popularidade e acumula cada vez mais utilizadores nas suas redes sociais, com 2 milhões de seguidores no Instagram, quase 8 milhões no Facebook e mais de 150.000 no TikTok. E, caso os espanhóis ainda não o conhecessem, lançaram uma grande campanha promocional antes da sua abertura.
A Krispy Kreme distribuiu mais de 180.000 donuts gratuitos em pontos estratégicos de Madrid, especialmente em universidades como a Complutense, a Politécnica e a Autónoma. Prometeu também uma dúzia dos seus donuts por semana aos primeiros 12 clientes durante um ano, uma dúzia por mês para as bancas 13 a 100 também durante um ano e outra dúzia por mês durante 6 meses até à 300ª banca, o que explica as longas filas que se formaram no dia da abertura.
A expansão da Krispy Kreme
O Teatro Krispy Kreme na Parquesur é apenas o início da expansão da marca no país. A empresa investiu 20 milhões de euros e planeia instalar entre 50 e 60 locais em Espanha e Portugal durante os próximos quatro anos. Com a sua estratégia Hub & Spoke, o “local-teatro” funcionará também como uma padaria central a partir da qual serão distribuídos os seus donuts a outras lojas mais pequenas.
Os primeiros passos da expansão serão a abertura de mais lojas em Madrid e nas cidades de Barcelona, Valência e Málaga. Esta expansão irá gerar mais de 110 novos postos de trabalho nas padarias, lojas e pessoal de apoio em marketing e outras operações.