Hoyo de Manzanares celebrará as suas Festas da Padroeira em honra da Virgen de la Encina, um dos eventos mais populares da Serra de Madrid, de 4 a 9 de setembro de 2025. Embora este dia seja celebrado em muitos municípios de Madrid, há alguns que o fazem com uma graça especial, como é o caso desta aldeia.
O programa, apresentado oficialmente pela Câmara Municipal, tem as suas tradições particulares e acrescenta algumas novidades: à famosa caldereta segue-se um espetáculo piromusical com drones e fogo de artifício no encerramento das festividades.
O grande dia é 7 de setembro, quando se celebra o Día de la Caldereta, reconhecido como Festa de Interesse Turístico Regional. Esta celebração reúne habitantes locais e visitantes em torno da Plaza de la Caldereta e da área circundante, com a preparação e degustação em massa deste tradicional guisado de carne de touro de lide, um reflexo fiel da cultura pastoril e pecuária da Serra. Milhares de pessoas vêm provar este prato de colher que anuncia a aproximação do outono.
A jornada inclui também desfiles, jogos populares como as cucañas e concursos gastronómicos. O jantar e a posterior verbena, organizados pela Asociación La Caldereta, garantem uma das noites mais participativas e animadas das festas. Seguir-se-á o tradicional Riego del Vino, que consiste precisamente em regar todos os que queiram beber um pouco de vinho.
Piromusical com drones: encerramento inovador em Hoyo
Na terça-feira, 9 de setembro, as festas continuarão em grande estilo, literalmente, graças ao espetáculo piromusical com 150 drones e um espetáculo de fogo de artifício no Centro Desportivo Municipal Las Eras. Trata-se de uma combinação de tecnologia e tradição, com coreografias luminosas que dançam no céu ao ritmo da música.
Este espetáculo substitui parcialmente o fogo de artifício convencional, procurando reduzir o ruído e o impacto ambiental, e coloca Hoyo de Manzanares entre os municípios pioneiros em inovação festiva na Comunidade de Madrid.
O programa inclui desfiles, uma proclamação, a alvorada, bailes ao ar livre, concertos, competições desportivas, espectáculos equestres, concursos culinários, corrida de touros para crianças e actividades para idosos. O discurso de abertura será proferido a 4 de setembro pela Peña El Botijo, por ocasião do seu 50º aniversário. Nos dias anteriores, de 29 de agosto a 3 de setembro, realizam-se as prefiestas, com eventos musicais como o festival Pop Tour, a transumância de bois, a eleição de rainhas e actividades entre peñas e associações.