Tras el éxito de las anteriores ediciones, las novedades vuelven al centro de la mesa con ‘Soul Food Nights’ y Ron Zacapa: en esta ocasión las experiencias gastronómicas se han trasladado a exclusivos restaurantes de reconocidos chefs para aportar su cocina y expertise en ofrecer menús degustación variados y exclusivos.
Esta es la iniciativa impulsada por Ron Zacapa para regalar cenas con alma y compartir momentos especiales en torno a una buena mesa, por una buena causa y a precios exclusivos, y que en esta nueva edición ha conseguido ya vender el 100% de las experiencias en solo 48 horas.
Ron Zacapa sigue apoyando este proyecto solidario como «Soul Food Nights» en el que reconocidos chefs como Diego Guerrero, Edwin Rodríguez y Pepa Muñoz, siempre en constante búsqueda de innovación y exploración en sus cocinas, están poniendo la gastronomía española en el punto de mira mundial. No es de extrañar que la comida siga siendo prioritaria en las opciones preferidas para regalar, y no solo a los amantes de la buena gastronomía, también a los que quieren disfrutar de experiencias únicas.
Si a un buen menú degustación, se suma un entorno vanguardista y creativo como los restaurantes más famosos de nuestro país, galardonados por sus reconocidos chefs, la experiencia se intensifica. A ello han contribuido:
- Diego Guerrero – DSTAgE (Madrid) – 2 Estrellas Michelin
El chef al cargo de DSTAgE se acerca a una concepción más personal de un restaurante de alta cocina contemporánea, donde el verdadero lujo reside en la cercanía y la naturalidad. - Edwin Rodríguez – Quimbaya (Madrid) – 1 Estrella Michelin
Chef colombiano con 25 años de experiencia, todo un referente gastronómico que ha representado a la cocina colombiana en diferentes eventos. - Pepa Muñoz – El Qüenco de Pepa (Madrid)
Controlar el origen del producto cuidando siempre la sostenibilidad y respetando las temporadas son las señas de identidad de esta reconocida chef, socia junto a Mila Nieto de El Qüenco de Pepa. Su propuesta gastronómica, creada especialmente para ‘Soul Food Nights’, contará con una selección de sus platos más icónicos con productos de temporada.
Pepa Muñoz
Alta cocina y solidaridad
Ron Zacapa ha acercado ya su proyecto solidario «Soul Food Nights» al público general a través de un pack regalo y haciéndose cargo económicamente de una gran parte del valor real de la propuesta de cada chef, ofreciendo un precio exclusivo a los compradores y continuar así su apoyo a esta acción benéfica. La totalidad del importe recaudado en el proyecto ‘Soul Food Nights’, impulsado por Mateo & Co y Acción contra el Hambre, será donado a esta organización humanitaria.
La experiencia recorrerá diferentes restaurantes en Madrid y en otros puntos de España, como Guipúzcoa, Barcelona y Lérida, y participan reconocidos chefs como Andoni Luis Aduriz del restaurante Mugaritz, Martin Berasategui y Paolo Casagrande de Lasarte y Joel Castanyé de La Boscana.
- Andoni Luis Aduriz – Mugaritz (Guipúzcoa) – 2 Estrellas Michelin
Considerado uno de los chefs más influyentes del mundo, Andoni Luis Aduriz ha apostado siempre por la evolución y la interdisciplinariedad en la cocina, siendo hoy día todo un referente en creatividad e innovación gastronómica. - Martín Berasategui y Paolo Casagrande – Lasarte (Barcelona) – 3 Estrellas Michelin
El Restaurante Lasarte es la embajada de la cocina de Martín Berasategui en Barcelona. Fue el primer restaurante de Barcelona en obtener la máxima distinción en la prestigiosa guía roja, con Paolo Casagrande al frente del día a día de la cocina. La propuesta gastronómica mantiene la esencia de la cocina de Martín Berasategui con el toque personal del chef Paolo Casagrande, que lidera al equipo de cocina desde el año 2012. La carta del Lasarte combina alguno de los platos estrella de Berasategui con propuestas novedosas creadas especialmente para el restaurante y por Paolo Casagrande. - Joel Castanyé – La Boscana (Bellvís, Lérida) – 1 Estrella Michelin
Apasionado y enamorado de su profesión desde muy pequeño, se ha ido formando y especializando en las mejores escuelas de hostelería y cocina de Cataluña y en La Boscana ha desarrollado su gran proyecto personal.
Una acción que una vez más ha vuelto a reunir en torno a la mesa solidaridad, gastronomía y el mejor sabor con Ron Zacapa.
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