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Gastronomía

Beber a la cubana sin salir de Madrid: los mejores mojitos

By Paula Fernández

Beber a la cubana sin salir de Madrid: los mejores mojitos

Antes no me gustaban los mojitos. Nada. Me parecía una bebida que sabía a colonia con una montaña de azúcar al fondo. No pasaría nada si no fuera por el hecho de que cada vez que sales por la noche madrileña, TODAS las ofertas para entrar en un pub y/o discoteca implican una invitación a mojito (especialmente si sales por Huertas). Vamos, que si quería cogerme el pedo sin gastarme un duro, tenía que apoquinar.

Recuerdo que cuando era más pequeña me pasaba lo mismo con la cerveza y, con tal de que mis juergas y reuniones sociales saliesen más baratas, me acostumbré a su sabor. Intenté hacer lo propio con este combinado pero nada, seguía pasando lo mismo.

…Hasta que un amigo urbanita que tengo me dijo que normal que no me gustara, que el que sirven gratis es veneno y que para disfrutarlo como es debido, hay que saber dónde lo sirven bien, bien. Después de patearme Madrid de la Moraleja a Puerta del Sur, estos son los sitios cuyos mojitos he sido capaz de terminar ¿Me falta alguno?

Latina Turner

C/Almendro, 19

Aunque de primeras penséis que el mojito es más para el verano, nosotros creemos que cualquier época es buena para disfrutar de él. Y más si viene en tamaño XL, porque en Latina Turner te lo sirven así. Nada de medias tintas. Eso sí, bebed despacito, porque entre lo frequito y lo dulce que está, puede que salgáis de allí confundiendo la época y hasta el día del año en el que estáis.

mojito 4

Merimée

C/Fuencarral, 61

De la Latina pasamos a Malasaña, otro punto de encuentro de la juventud madrileña. Es un gastrobar con estilo neoyorkino que hará las delicias de aquellos acostumbrados al postureo y el selfie-stick. Ideal para rematar ése tataki de salmón que has pedido con un mojito.

mojito 3

The Penthouse

Plaza de Santa Ana, 14

En una de las terrazas con mejores vistas a la capital; La vez que fui me encontré a una actriz conocida entre la marea de extranjeros con dinero que suelen frecuentar el bar. El mojito estupendo, claro. A precio de sibarita.

mojito 9

El rincón de la Habana

C/Reyes, 6

El origen del mojito es cubano así que ¿Qué mejor sitio que éste para tomarse uno? Ya el nombre inspira confianza ¿No? Los verdaderos cocteleros saben que aquí solo se sirve calidad y parece que en Madrid hay unos cuantos, así que no recomiendo llegar después de las 22.00; ya que no vas a poder ni entrar.

mojito 7

Las Cuevas de Sandó

Plaza de Santo Domingo, 13

Es uno de los bares más misteriosos de la ciudad, ya que se encuentra bajo tierra. Es conocido por sus gin-tonics pero los mojitos no se quedan muy atrás, ya que se esmeran en prepararlos añadiendo a los ingredientes típicos (ron, azúcar, menta) toques de lima, hierbabuena, soda…Está tan escondido que solo unos pocos lo conocen, así que no habrá problemas de espacio.

mojito 6

Antojos Araguaney

C/Campo de la Estrella, 7

No está precisamente en el centro pero vale la pena desplazarse si quieres vivir una tarde noche temática. Es uno de los pocos sitios en el que te van a servir gastronomía cubana de verdad sin estar adaptada a nuestro paladar forjado a base de cerveza y bravas.

mojito 8

69 Pétalos

Avenida Alberto Alcocer, 32

Es un restaurante discoteca que busca que saltes de la silla a la pista de baile para bajar el atracón que te puedas pegar. Con un nombre así cabe esperar que hagan un espectáculo con gente semidesnuda moviendo el esqueleto así que, apura ese mojito (que está de muerte, lo sé) y déjate llevar.

mojito 4