La prochaine fois que tu boiras un verre de vin, tu auras peut-être envie de prêter attention à autre chose qu’à son arôme, sa couleur ou son goût : la musique de fond. Parce que, même si ça ressemble à une de ces théories qui surgissent après le deuxième verre, il s’avère que c’est plutôt scientifique. En 2015, des chercheurs de l’université d’Oxford ont découvert que les participants à une dégustation percevaient le même vin différemment selon la musique classique qu’ils écoutaient. Avec Debussy, par exemple, ils le trouvaient plus acide qu’avec Rachmaninov. Et ce n’est pas la seule étude à avoir mis en évidence ce lien.
Maintenant, ce lien curieux entre l’oreille et le palais va prendre vie le 19 décembre dans la mythique salle Galileo Galilei avec « Candlelight Wine » : une dégustation racontée à travers la musique, une nouvelle expérience qui te propose de revisiter les dégustations de vin habituelles à Madrid. Comment ? En associant cinq vins à des morceaux de musique classique interprétés en direct par un quatuor à cordes. Le tout, bien sûr, à la lueur caractéristique des bougies de Candlelight.
19 décembre 2026 18:00
Sala Galileo Galilei
Une dégustation de vins au rythme de Vivaldi, Mozart et Beethoven
La particularité de cette dégustation, c’est que c’est pas un sommelier qui mène la danse (et c’est jamais aussi bien dit) , mais l’un des musiciens lui-même. C’est lui qui présentera chaque vin et expliquera son lien avec le morceau qui l’accompagne, que ce soit parce qu’ils partagent certaines caractéristiques ou parce qu’ils contrastent l’un avec l’autre.
Pendant les 70 minutes que dure l’expérience, le quatuor interprétera des extraits des Quatre Saisons de Vivaldi, du Quatuor pour flûte en ré majeur de Mozart et des œuvres de Beethoven, Fanny Mendelssohn et Ravel. Une façon différente d’apprécier la musique classique à Madrid, cette fois dans une salle qui accueille depuis 1985 des concerts de jazz, de flamenco et de chanson d’auteur.
Le rendez-vous est fixé au samedi 19 décembre, avec deux séances à 18 h et à 20 h 30, à la Sala Galileo Galilei, à quelques minutes des stations de métro Canal (lignes 2 et 7) et Islas Filipinas (ligne 7). Les billets sont déjà en vente sur Fever.