Einen authentischen amerikanischen Donut zu essen, ist jetzt auch in Madrid möglich. Krispy Kreme, die beliebte amerikanische Donutmarke, hat ihren ersten Laden in Spanien eröffnet. Es handelt sich um ein echtes „Theater„, in dem man live bei der Herstellung der Süßwaren zusehen kann, und befindet sich im Einkaufszentrum Westfield Parquesur in Leganés, im Süden von Madrid.
Das Geschäft öffnete am 2. Oktober seine Pforten, und Hunderte von Menschen standen Schlange und zelteten sogar, um zu den ersten 300 Kunden zu gehören und besondere Preise zu gewinnen. Die einfachste Variante ist die klassische Glasur und kostet nur 1,90 Euro. Aber die Auswahl ist groß: Schokolade, Käsekuchen, Oreo, Erdbeer und sogar mit Lotus gefüllt.
„Hot now“: ein gastronomisches Spektakel
Das Krispy Kreme Theatre im Westfield Parquesur heißt so, weil die Kunden alle Phasen der Donut-Zubereitung sehen können, vom Mischen des Teigs bis zum Überziehen mit Glasur. Dieser Prozess dauert etwa eineinviertel Stunden, und das rote Neonlicht mit der Aufschrift „Hot Now“ zeigt an, dass die Krapfen frisch zubereitet sind.
Der Laden kann bis zu 200 Dutzend Krapfen pro Stunde herstellen und damit eine breite Palette von Geschmäckern abdecken. Darüber hinaus werden spezielle Rezepte für besondere Daten im Kalender wie Halloween, Valentinstag oder Weihnachten entwickelt. Diese Strategie wird bereits in anderen Ländern angewandt und funktioniert sehr gut, da sie mehr Kunden anlockt, die immer auf der Suche nach Neuem sind.
Die kultige US-Marke
Die Krapfen von Krispy Kreme werden nach dem Originalrezept hergestellt, das 1937 in Winston-Salem, North Carolina, entwickelt wurde und der einfachsten Glasur entspricht. Es ist zu einem industriellen Markenzeichen geworden und hat bereits mehr als 40 Länder erreicht. Im Falle Spaniens wurden sowohl die Maschinen als auch die Zutaten nachgebaut, um das Brötchen mit dem in den Vereinigten Staaten erhältlichen Brötchen zu vergleichen.
Die Marke hat einen hohen Bekanntheitsgrad erreicht und gewinnt immer mehr Nutzer in den sozialen Netzwerken: 2 Millionen Follower auf Instagram, fast 8 Millionen auf Facebook und mehr als 150.000 auf TikTok. Und für den Fall, dass die Spanier noch nichts davon wussten, haben sie sich vor der Eröffnung eine großartige Werbekampagne ausgedacht.
Krispy Kreme verteilte mehr als 180.000 kostenlose Donuts an strategischen Punkten in Madrid, insbesondere an Universitäten wie der Complutense, der Politécnica und der Autónoma. Außerdem wurde den ersten 12 Kunden ein Jahr lang ein Dutzend Donuts pro Woche versprochen, für die Stände von 13 bis 100 ebenfalls ein Jahr lang ein Dutzend pro Monat und ein weiteres Dutzend pro Monat sechs Monate lang bis zum 300sten Stand, was die langen Warteschlangen erklärt , die sich am Eröffnungstag bildeten.
Die Expansion von Krispy Kreme
Das Krispy-Kreme-Theater in Parquesur ist erst der Anfang für diese Marke in diesem Land. Das Unternehmen hat 20 Millionen Euro investiert und plant, in den nächsten vier Jahren zwischen 50 und 60 Standorte in Spanien und Portugal zu eröffnen. Im Rahmen der Hub & Spoke-Strategie wird das „Theater vor Ort“ auch als zentrale Bäckerei fungieren, von der aus die Krapfen an andere kleinere Geschäfte verteilt werden.
Die ersten Schritte der Expansion sind die Eröffnung weiterer Filialen in Madrid sowie in den Städten Barcelona, Valencia und Malaga. Dadurch werden mehr als 110 neue Arbeitsplätze in den Bäckereien, Geschäften und im Marketing und anderen Bereichen geschaffen.