Von der Metzgerei direkt auf den Teller, frischer geht’s nicht. Auf dieser Idee basiert das Angebot von Chuletacity, der Madrider Metzgerei, in der du die Fleischstücke auswählen kannst, die du möchtest (zum regulären Preis), und die dir gegen einen Aufpreis von 10 € in ihrem Restaurant nebenan zubereitet werden: Chuletacity Hijos De La Brasa. Dazu gibt’s drei Beilagen: Pommes frites, Salat und gegrillte Paprika.
So geht’s: Geh einfach zur Metzgerei und such dir das Stück (oder die Stücke) aus, das du magst. Du kannst dich auch beraten lassen: Je nach Stück, Garpunkt und gewünschter Geschmacksintensität empfehlen sie dir, wie sie sagen, „genau das, was deinen Gaumen glücklich macht”.
Sobald du in der Metzgerei eingekauft hast, gehst du einfach ins Restaurant und für den genannten Aufpreis (pro Person) wird es nach deinen Wünschen zubereitet und zusammen mit den drei genannten Beilagen serviert. Außerdem kannst du noch ein anderes Gericht aus der Speisekarte bestellen, um die Mahlzeit abzurunden.
Welches Fleisch wird verkauft?
In ihrem Katalog findest du Fleischsorten wie Rinderfilet oder gereiftes Ochsenfleisch, Wagyu-Filet aus El Escorial, Angus-Rindersteak, das mehr als 45 Tage gereift ist, gereiftes Rinder- oder Kalbssteak, Ochsenfleisch, Angus-Entraña oder Berrenda-Rindersteak, neben vielen anderen Optionen zur Auswahl.
Außerdem gibt’s ein paar Sonderangebote, wie zum Beispiel mittwochs 2×1 auf Burger und donnerstags auf Steaks (allerdings nur zum Abholen oder zum Verzehr vor Ort, nicht für die Lieferung nach Hause).
Wo ist Chuletacity?
Es gibt Filialen in Moralzarzal und Manzanares El Real unter folgenden Adressen:
- Moralzarzal: Avenida de Salvador Sánchez Frascuelo, 9 (Lokal 17).
- Manzanares el Real: Calle Cañada, 30.