35 Autominuten von Madrid entfernt liegt Serranillos del Valle, ein Dorf in der Region, das gerade mitten in den Feierlichkeiten zu den San-Roque-Festen 2026 steckt: Volksfeste, bei denen an diesem Samstag mit der traditionellen Riesenpaella einer der Höhepunkte auf dem Programm steht.
Dieses Volksessen findet diesen Samstag, den 15. August, um 14 Uhr im Alameda-Park der Gemeinde statt und wird mehr als 1.500 Menschen mit seinen Portionen versorgen – ein Meilenstein, der an andere Ereignisse in unserer Gemeinde erinnert, wie zum Beispiel die riesige Paella, die 2001 in Moratalaz zubereitet wurde.
Um davon zu kosten, musst du einfach nur rechtzeitig da sein: Die Ausgabe ist kostenlos und erfolgt in der Reihenfolge des Eintreffens. Allerdings haben Senioren und die Fanclubs Vorrang. Danach wird die Paella an die Leute in der Schlange verteilt, bis die Portionen aufgebraucht sind.
Neben den Angaben zum Durchmesser der Paellapfanne – etwa 4 Meter – verdeutlichen auch andere Zahlen die Größe dessen, was dort gekocht wird: Zum Transport wird ein Kran benötigt, und für die Zubereitung werden rund 150 kg Hähnchenfleisch verwendet.

„Ich habe in den vergangenen Jahren dort drinnen im Stehen beim Reinigen geholfen. Sie ist riesig“, erzählt Blanca Balonga Jiménez, Stadträtin für Seniorenangelegenheiten der Stadtverwaltung von Serranillos del Valle, in einem Telefonat mit Madrid Secreto.
Ein Volksessen mit langer Geschichte

Für Jiménezistdiese Tradition, die seit 1992 gefeiert wird – und nur durch die COVID-19-Gesundheitskrise unterbrochenwurde–„das Schönste an allen Festen“: „Es begann mit den ‚Amigos de San Roque‘. Wir hatten einen Paella-Meister, der leider verstorben ist, aber nach und nach haben sich weitere Vereine angeschlossen und die Tradition fortgeführt. Wir kommen alle zusammen und es herrscht eine tolle Stimmung.“
San-Roque-Feste 2026 in Serranillos del Valle
In diesen letzten Tagen der Feierlichkeiten – sie dauern noch bis zum 16. August – umfasst das Programm zu San Roque Angebote wie Brettspiele, aufblasbare Wasserspiele oder DJ-Sets.
Samstag, 15. August
- 14 Uhr. Traditionelle Paella. Park „La Alameda“.
- 16 Uhr. Schiffsschlacht der Vereine. Start bei der Peña Serranillos del Vache.
- Von 16 bis 18 Uhr: Wasserschlösser. Festgelände.
- 17 Uhr. Session mit DJ Rubén. Peña Te Mama’s & The Papa’s.
- 20 Uhr. Gesellschaftsspiele. Peña Que Tiren.
- Von 22:00 bis 23:30 Uhr. The Rat Pack. Spanische Coverband mit Songs aus den 80ern und 90ern live. Messegelände.
- Von 23:30 Uhr bis 4:30 Uhr. Kiss-FM-Party. Das Beste aus den 80ern, 90ern und 2000ern bis heute mit Mar Montoro und Sara Delgado, dem „Queen-Team“. Festgelände.
- Ab 00:30 Uhr. Party organisiert vom Vértigo Club 2.0. DJ Samu Sanz. Sportplätze „Las Nuevas Escuelas“.
Sonntag, 16. August
- Von 20 Uhr bis zum Ende. 2. Kindertag auf dem Jahrmarkt. 50 % Rabatt auf die Fahrgeschäfte auf dem Jahrmarktgelände.
Wie kommst du nach Serranillos del Valle?
Um mit dem Auto von Madrid nach Serranillos zu fahren, musst du Madrid über die A-42 (Richtung Getafe/Toledo) oder die M-404 verlassen und auf der Autobahn Madrid-Toledo (AP-41) bis zur Ausfahrt 8 weiterfahren. Danach nimmst du die Straße Navalcarnero-Chinchón (M-404) in Richtung Serranillos del Valle.
Falls du mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen möchtest: Der Überlandbus der Linie 468 fährt bis in die Gemeinde.