Jeden Donnerstagverwandelt sichder Barceló-Markt in Madrid in eine authentische asturischeFiesta. In einer bis Mitternacht geöffneten Bar gibt es unbegrenzt Apfelwein, Wein und Bier , aber auch Meeresfrüchte, Tapas aus dem Norden und Live-Musik.
Das ist La Gran Espicha de La Chalana, ein Programm, das 22 Euro kostet und Sie in die asturische Tradition eintauchen lässt. Das Restaurant, in dem es stattfindet, ist La Chalana, das sich auf die Gastronomie der kantabrischen Region spezialisiert hat, mit typischen Gerichten wie dem Cachopo und einer großen Auswahl an Meeresfrüchten. Sie können unter anderem Garnelen, Seespinnen, Hummer, Muscheln in Meeresfrüchtesoße oder gegrillte Jakobsmuscheln probieren.
La espicha: eine asturische Fiesta
Die espicha ist ein Fest, bei dem es nicht nur um das Essen geht, sondern bei dem es im Wesentlichen darum geht, Freundschaft und Geselligkeit rund um die Kultur des Apfelweinszu feiern. Der Name leitet sich von dem Holzpflock ab , mit dem das Loch im Fass abgedeckt wurde, durch das der Apfelwein herausspritzt.
Früher wurde sie in den Apfelweinpressen, also dort, wo der Apfelwein hergestellt wurde,abgehalten , um die neuen Erzeugnisse vor der Abfüllung in Flaschen zu verkosten und so eventuelle Mängel zu korrigieren. Heutzutage findet sie in jedem Apfelweinhausstatt , und die Tradition, direkt aus dem Fass zu trinken, wird beibehalten.
Außerdem wird das Getränk von einem Menü mit lokalen Tapasbegleitet , wie Chorizo-Würstchen, gekochte Schweineschulter, Omelett, gekochte Eier, Cecina, Kabeljau, asturische Käsesorten oder Empanadas.
Von Asturien nach Madrid
In Madrid wird diese asturische Tradition im Rahmen des La gran espicha de La Chalana gefeiert, das jeden Donnerstag auf dem Barceló-Markt zu finden ist. Er befindet sich im Stadtteil Centro und ist von der Metrostation Alonso Martínez (Linien 10, 4 und 5) und von der Metrostation Tribunal (Linien 10 und 1) aus leicht zu erreichen.
Die Eintrittskarten sind für Personen über 18 Jahre und können sowohl für den Beginn um 20:00 Uhr als auch um 22:00 Uhr zum Preis von 22 Euro erworben werden. Die Bar ist bis Mitternacht geöffnet, so dass man für Apfelwein, Wein oder Bier nicht extra bezahlen muss.
Geschmäcker mit Live-Musik
Die Saxophonistin Liceth Sazo Dj ist für die Musik auf der Party zuständig. Sie hat Erfahrung mit allen Arten von Veranstaltungen, von romantischer Musik für Hochzeitsfeiern bis hin zu elektronischen, jazzigen oder modernen Versionen von Musik, zu der man auf einer Veranstaltung tanzen kann.
Letzteres wird ihr Vorschlag für La Gran Espicha de La Chalana sein, um Energie, Rhythmus und Spaß in die Feier zu bringen.