Los amantes de la gastronomía tienen una cita este fin de semana en la localidad madrileña de Boadilla del Monte con motivo de la que será la I Feria de la Gastronomía Hispanoamericana del municipio.
Durante tres días –del 10 al 12 de octubre– el evento estará ofreciendo platos tradicionales de la cocina española y de países como Perú, Venezuela, Honduras o México a un precio único de solo 5 €.
En cuanto a su localización, la I Feria de la Gastronomía Hispanoamericana de Boadilla se desarrollará en la avenida Adolfo Suárez con la participación de 13 establecimientos del municipio. De este modo, más allá de un plan de ocio también será una iniciativa para reivindicar la hostelería local.
13 establecimientos, 13 platos entre los que elegir
Cada uno de los restaurantes participantes elaborará un plato diferente para la ocasión, por lo que quienes acudan a la feria podrán elegir cuál degustar de entre más de una decena de propuestas. Son las siguientes:
- Buey Boadilla. Patatas revolconas con torreznos y ensaladilla rusa.
- Cafetería bar Como en Casa. Tarta Tres Leches y Quesillo.
- Dentorno Pizzería. Bocado ibérico (chorizo ibérico y queso ahumado de tetilla) y Bocado goloso (nocilla).
- El Invernadero de Boadilla. Carpaccio de vaca madurada y pan de cristal con jamón ibérico.
- Inmigrante Madrid. Cóctel «Vuelve a la vida» y empanadas venezolanas de pollo y carne.
- La Lonja del Palacio. Crema de nécoras y boquerones en vinagre.
- La Puerta de Boadilla. Enchilada hondureña y catrachas.
- Las Mañanitas Boadilla. Taco de Chilorio de ternera, taco de Cochinita Pibil con cuenco de nachos con frijoles, queso cheddar y guacamole.
- Linguini. Sam de langostinos en tempura con mayonesa de kimchi y mini hamburguesa de carne Tudanca con pesto rojo.
- Mi cocina en tu casa. Ají de gallina y arroz chaufa.
- Restaurante Suyo. Ceviche y Pisco Sour.
- San Babilés. Paella y tortilla de patatas.
- Taberna Gallina. Steak tartar con piparras del norte sobre tuétano a la brasa y tarta de queso cántabra.
Horario de la I Feria de la Gastronomía Hispanoamericana
- Viernes, 10 de octubre: de 18:00 a 00:00 horas.
- Sábado, 11 de octubre: de 12:00 a 00:00 horas.
- Domingo, 12 de octubre: de 12:00 a 16:00 horas.