Peyma est l’un de ces bars traditionnels de Lavapiés qui a su séduire aussi bien les habitants de toujours que les illustres visiteurs, dont la reine Letizia qui, selon le journal El Español, s’est arrêtée sur sa terrasse en 2022 pour déguster ses fameuses croquettes. Les escapades des membres de la famille royale espagnole à Malasaña étaient monnaie courante au début de leur règne, mais ce bar a tendance à disparaître du radar habituel des adeptes de la famille royale.
Le bar, situé Calle Embajadores, 39, propose une carte de cuisine espagnole traditionnelle, où les fritures sont généralement excellentes. La reine Letizia s’y est rendue en compagnie d’une amie et a commandé une portion de seiche et les croquettes maison, considérées comme l’une des grandes attractions du bar. En fait, bien que le régime alimentaire de la reine ait fait l’objet de nombreuses spéculations, car elle est censée être très stricte sur ce qu’elle mange, à Peyma, on lui a servi les tapas les plus courantes, sans aucune particularité.
L’un des meilleurs churros de Madrid
Mais le charme de Peyma ne s’arrête pas là : ses churros et porras, faits à la main tous les matins, sont une autre grande attraction, idéale pour accompagner un café sur sa terrasse ensoleillée ou pour commencer la journée avec un petit-déjeuner typiquement madrilène. Le bar a une clientèle fidèle qui apprécie à la fois la qualité des portions et l’atmosphère familiale sans prétention.
Le restaurant préféré des célébrités à Madrid
Jeff Bezos est une autre célébrité qui a été aperçue en train de manger à Madrid. Le fondateur d’Amazon a choisi le restaurant Ten con Ten, dans le quartier de Salamanca, pour dîner lors de sa visite à Madrid. Le restaurant est connu pour son ambiance élégante et sa carte de plats sophistiqués, ce qui en fait un lieu de rencontre habituel pour les célébrités et les hommes d’affaires. La présence de Bezos confirme le statut de Ten con Ten comme l’un des restaurants les plus exclusifs de la capitale. Pour en savoir plus, consultez l’article complet sur la soirée de Bezos dans la capitale.