De la boucherie directement dans votre assiette, on ne peut pas faire plus frais. C’est sur cette philosophie que repose l’offre de Chuletacity, la boucherie madrilène où vous pouvez choisir les morceaux de viande que vous voulez (à leur prix habituel) et qui peuvent être cuisinés pour un supplément de 10 € dans leur restaurant situé juste à côté : Chuletacity Hijos De La Brasa. Trois accompagnements sont également inclus : frites, salade et poivrons grillés.
Le fonctionnement est simple : il suffit de se rendre à la boucherie et de choisir la ou les coupes que vous préférez. Vous pouvez également vous laisser conseiller: en fonction de la coupe, de la cuisson de la viande et de l’intensité du goût que vous préférez, ils peuvent vous recommander, selon leurs propres termes, « exactement ce qui fera le bonheur de votre palais ».
Une fois que tu as fait tes achats à la boucherie, il te suffit de te rendre au restaurant et, moyennant le supplément mentionné (par personne), ils te cuisineront la viande à ton goût et te la serviront avec les trois accompagnements mentionnés. En plus, tu peux commander un autre plat du restaurant (figurant déjà sur la carte) pour compléter ton repas.
Quelles viandes vendent-ils ?
Dans leur catalogue, ils proposent des viandes telles que le filet de bœuf frison ou de bœuf maturé, le filet de Wagyu d’El Escorial, la côte de bœuf Angus maturée plus de 45 jours, la côte de bœuf ou de veau maturée, le flanc de bœuf, l’entraînement d’Angus ou la côte de Berrenda, parmi de nombreuses autres options au choix.
En plus, ils ont aussi des promos en cours, comme le 2×1 sur les hamburgers le mercredi et sur les côtes de bœuf tous les jeudis (mais attention, c’est soit à emporter, soit à manger sur place, ça ne marche pas pour la livraison à domicile).
Où se trouve Chuletacity ?
Ils ont des magasins à Moralzarzal et Manzanares El Real aux adresses suivantes :
- Moralzarzal: avenue Salvador Sánchez Frascuelo, 9 (Local 17).
- Manzanares el Real: rue Cañada, 30.