Les célèbres calçots de Catalogne arrivent à Madrid pour deux week-ends seulement. La fumée des braises, les saucisses catalanes et quelques spectacles musicaux rempliront le Centro Multiusos de las Rozas lors de la prochaine Calsotada Fest. Elle se tiendra du 14 au 16 et du 21 au 23 novembre, avec une grande variété de gastronomie et d’activités pour toute la famille.
Le site se trouve au 22 de l’Avenida del Polideportivo, à Las Rozas, et accueillera des spectacles de cuisine, de la musique en direct, des châteaux gonflables pour les enfants et une grande variété de produits gastronomiques. Outre les traditionnels calçots, on y trouvera des plats typiquement catalans tels que le pain à la tomate, la saucisse de butifarra ou les patatas al caliu, qui sont des pommes de terre cuites à feu doux sur les braises, avec de l’huile, du poivre et de l’alioli (mayonnaise à l’ail).
Trois menus au choix
Les billets peuvent désormais être réservés sur le site web de la Calsotada Fest, avec une réduction en cas d’achat anticipé. Le menu « voy por libre » est gratuit et permet d’entrer au festival jusqu’à ce qu’il atteigne sa pleine capacité, sans avoir à réserver de place. Les personnes qui choisissent cette option peuvent acheter des plats tels que la tuile de 12 calçots à 16 euros ou le butipan à 8 euros, entre autres.
Le menu de base, quant à lui, est conçu pour deux personnes, assure la réservation de deux places et coûte 33 euros (38 sans achat préalable). Il comprend deux boissons, une assiette de 12 calçots à la sauce romesco, un butipan et un dessert à partager.
Le menu calsotada, qui comprend également deux places, est le plus complet et coûte 69 euros (83 sans prévente). Il comprend deux boissons, un porrón de vin de Penedés (une caution de 5 euros sera restituée pour le porrón), une planche de charcuterie avec du pain et des tomates, une assiette de 12 calçots au romesco, des pommes de terre à l’ali oli, deux grillades et un dessert à partager.
Concours de calçots, de porrón et de cartes
La fête de la calsotada organise des championnats qui mettront à l’épreuve les talents de mangeur et de buveur des participants. Le dimanche 16, se tiendra le 2e championnat du monde de dégustation de porrón, où l’on mesurera le temps et la distance parcourue pour boire du vin dans ce récipient en verre traditionnel.
La semaine suivante, le dimanche 23, aura lieu la quatrième édition du championnat du monde « Qui mange le plus de calçots en 45 minutes ». Il s’inspire de la tradition et de la culture de cette recette catalane et le record actuel est détenu par Adrià Wegrzyn, de Barcelone, avec 245 unités.
Une autre option est le tournoi de mini-mus, qui aura lieu les vendredis et samedis à partir de 17h00. Il se joue à deux, avec une participation de 20 euros par personne et des prix pour la première et la deuxième place. Sur le site web, vous trouverez toutes les informations et les liens pour vous inscrire.
Déjeuners avec musique live
L’événement ouvrira ses portes tous les jours à midi jusqu’à minuit. Les spectacles musicaux auront lieu les samedis et dimanches à 14 heures, juste à temps pour le déjeuner.
Le samedi 15 novembre se produira Hot Pocket Cover, consacré aux reprises pop rock internationales, tandis que les deux dimanches du festival, la musique sera assurée par IsiPaul. Enfin, le samedi 22, ce sera au tour de Serendipia.