Madrid fait ses adieux à son plus ancien salon de coiffure. Après 126 ans d’activité et situé à côté de la Plaza Mayor, El Kinze de Cuchilleros fermera ses portes le 31 décembre, comme l’a annoncé une lettre à ses clients.
« Nous écrivons ces mots avec une boule dans la gorge« , peut-on lire dans la lettre. « Nous vous perdons, car il n’y avait pas de clients ici, il y avait des gens. Pour aucun d’entre nous, il ne s’agit simplement de la fermeture d’un emploi, mais d’un adieu à une très grande partie de notre vie.
Le texte est signé par Alfonso Sanchidrián, dont la famille gère le commerce depuis 1963. Outre les habitants du quartier, la clientèle comprenait des personnalités publiques telles que les écrivains Camilo José Cela, Arturo Pérez-Reverte et Juan Eslava Galán. Des acteurs comme Pepón Nieto et Fernando Tejero et des musiciens comme Dani Martín sont également passés par là.
Plus d’un siècle d’histoire
La fermeture d’El Kinze de Cuchilleros n’est pas due à un manque de clients ou à des problèmes économiques, mais à une décision interne. Comme l’explique El Debate, les associés n’ont pas réussi à trouver un accord pour poursuivre le projet et ont mis l ‘établissement en vente, mettant ainsi fin à une période de plus d’un siècle.
Bien qu’il y ait eu des barbiers dans la rue Cuchilleros depuis 1848, ce n’est que le 2 janvier 1900 qu’ Eladio Gurumeta, originaire de Burgos, a ouvert son propre commerce au numéro 15. Le salon de coiffure est rapidement devenu un lieu de rencontre pour les habitants et, comme l’explique le site web, la presse de 1907 a rapporté qu’ils avaient partagé un billet de loterie.
En 1958, Guillermo Coello, qui a rebaptisé le salon de son nom de famille, a repris l’affaire en 1963 et la famille Sanchidrián, qui a perpétué la tradition de père en fils jusqu’à aujourd’hui, lui a donné son nom actuel dans les années 90.
Témoin du changement
Le Kinze de Cuchilleros a résisté aux guerres, aux crises et même à la pandémie de 2020. « Après les 50 jours de fermeture obligatoire décrétés par le gouvernement, il a été le premier établissement à rouvrir à Madrid, comme l’a rapporté la presse nationale », indiquent-ils sur leur propre site web.
Ils sont fiers d’être le salon de coiffure ouvert depuis le plus longtemps sans interruption dans la ville. En fait, ils ont conservé dans leurs locaux d’anciens outils de travail tels que les bassins de barbier, qui servaient à mélanger la mousse à raser, ainsi que leurs célèbres chaises Acha, importées d’Eibar.
Mais ce qui comptait le plus pour eux, c’était la manière dont ils traitaient leurs clients. Comme le disait José Cela, « le barbier est à moitié médecin et à moitié confesseur; et celui-ci, en plus, est castizo ». Aujourd’hui, ils font leurs adieux en remerciant leurs clients, leurs amis et leurs voisins après tant de rires, de silences, de bousculades et de conversations qui n’ont lieu que devant le miroir du barbier.