Jusqu’à présent, tous ceux qui voulaient déguster l’un des célèbres sandwichs au poulet croustillant de Pan Pájaro Pan devaient rester à l’affût pour savoir où et quand Andrea Núñez et Alejandro Peré allaient ouvrir leur prochain pop-up, sans oublier de se dépêcher pour arriver avant qu’ils n’affichent « complet ». Mais cette époque va bientôt appartenir au passé : ils vont ouvrir leur premier local dans quelques jours à peine dans la capitale.
Pour cette étape importante de leur parcours , ils ont choisi le quartier de Carabanchel, plus précisément un local situé au 1, rue Alcaudón – tout près de la prairie de San Isidro – : un point de vente permanent d’où ils distribueront leurs célèbres sandwichs à emporter, qu’ils recommenceront à préparer et à servir dès ce samedi 21 mars.
Ce ne sera pas la seule chose que tu pourras commander dans ce nouvel établissement : Pan Pájaro Pan sera un endroit où tu pourras commander des viennoiseries, des petits-déjeuners, des sandwichs et des plats du jour en milieu de journée en semaine ( du mercredi au vendredi de 10 h à 16 h) ainsi que leur menu sandwich au poulet frit avec frites et boisson les samedis et dimanches à partir de 13 h jusqu’à épuisement des stocks.
La nouveauté : la précommande pour leurs sandwichs au poulet
Même si cette ouverture implique quelques changements, on s’attend à ce que le succès que leurs sandwichs ont déjà rencontré par le passé se maintienne, au minimum, aujourd’hui et à l’avenir.
C’est pourquoi, pour éviter les longues files d’attente ou que certains arrivent sur place et se retrouvent face à un stock épuisé, ils ont mis en place un système de précommande pour leur menu spécial du week-end.
Voici comment ça marche : chaque mardi, le système s’ouvre pour choisir le menu (épicé ou original) depuis chez toi, la quantité, le jour et l’heure, et en donnant ton nom, tu pourras venir le chercher à la date sélectionnée. Tu peux aussi commander directement au restaurant, mais dans ce cas, ils ne garantissent pas la disponibilité.