Il Mercado de Motores di Madrid, situato nella nostalgica cornice del Museo del Ferrocarril, si trasforma questo fine settimana in un incontro gastronomico e culturale dove i protagonisti sono i formaggi artigianali e il vino. Tra vecchie locomotive e carrozze storiche, i visitatori potranno immergersi in un’esperienza gastronomica: una degustazione guidata di Quesos La Mueda, un caseificio familiare con più di 70 anni di tradizione e riconosciuto con diverse medaglie internazionali.
L’11 e il 12 ottobre, i visitatori potranno esplorare sei esclusive varietà di formaggio di pecora e di capra, ognuna selezionata per mostrare la diversità, il carattere e l’artigianalità del marchio.
La degustazione è accompagnata da un perfetto abbinamento con i vini di Castilla-La Mancha, sia rossi che bianchi, freschi e fruttati, e da un tocco finale speciale: il latte fresco di pecora, munto il giorno prima e pastorizzato, per chiudere il cerchio dei sapori in un viaggio di consistenze e sfumature.
Degustazione guidata di formaggi al Mercado de Motores
Un esperto guiderà i partecipanti in questo percorso sensoriale, insegnando loro a riconoscere le note e le sfumature dei formaggi e dei vini, oltre a condividere curiosità sulla produzione, i segreti dell’abbinamento e i valori dell’artigianato gastronomico.
La degustazione si terrà presso lo stand de La Mueda, sulla banchina destra del Museo Ferroviario (Paseo de las Delicias, 61), con posti limitati e prenotazione anticipata tramite il sito web. Un piano gastronomico per buongustai, coppie, curiosi e chiunque voglia scoprire i migliori prodotti artigianali in uno dei mercati più emblematici della città.