Dalla sua apertura a maggio, il ristorante Pacífico ha raggiunto un risultato relativamente raro: trasformare un locale all’ultimo piano di un centro commerciale in un fenomeno virale. La sua proposta non è nuova – un buffet aperto con cibo asiatico, tra le altre cose – ma lo è il suo modo di presentarla: più di 200 scelte di piatti in un ambiente che simula il fondo del mare, con meduse luminose, corridoi di sabbia e balene alle pareti. Il tutto a partire da 16,80 euro nei giorni feriali.
Situato in Avenida de Europa, 5, proprio sopra il MediaMarkt del centro commerciale Parque Oeste di Alcorcón, questo ristorante asiatico è stato definito – e finora non ha rivali che possano contestare il titolo – il più grande buffet wok di Madrid. E basta una visita per capire il perché.
Frutti di mare, sushi e carni alla griglia: un’offerta che non finisce mai
L’esperienza inizia con i frutti di mare: freschi e di stagione, preparati al momento. Prosegue con una varietà di sushi, dim sum, salumi, formaggi, insalate e piatti caldi come gyozas, riso nero o paella. Per i più internazionali, ci sono anche burritos, pasta e fabada. Ma l’attrazione principale è nell’area grill, dove le carni – in stile argentino – vengono cucinate su ordinazione davanti agli occhi dei clienti.
Il menu comprende bevande illimitate, dalle bibite alla birra, al rosso estivo o al caffè. E per finire, un bar di dessert che potrebbe competere con una pasticceria: frutta fresca, gelato e torte fatte in casa in una varietà di gusti.
Un successo di folla, con code giornaliere
Sebbene Pacifico sia aperto tutti i giorni – dalle 13:15 alle 16:30 e dalle 20:00 alle 23:30 – non è facile trovare un tavolo senza aspettare. Le code che si formano all’ingresso fanno ormai parte del paesaggio quotidiano. Il prezzo, che varia a seconda degli orari di apertura, è parte dell’attrazione: 16,80 euro dal lunedì al giovedì a mezzogiorno, 22 euro la sera e 26 euro nei fine settimana e nei giorni festivi. I bambini fino a 1,40 metri di altezza costano 12 euro, mentre quelli sotto 1,40 metri sono gratuiti.