Mentre canzoni di Bad Bunny come Callaíta o Where she goes inondano ogni metro cubo del Metropolitano, c’è un bar a La Latina dove i ritmi folcloristici di Porto Rico risuonano tra degustazioni di distillati caraibici.
El Antillano si allontana dal concetto tradizionale di bar di La Latina per diventare un punto di diffusione culturale dove le percussioni dal vivo e la storia dell’isola si fondono con il rum 100% portoricano. Il locale struttura la sua offerta attorno al bere e al folklore, creando uno spazio dove i clienti partecipano attivamente alle tradizioni caraibiche.
Il locale concentra la sua offerta di bevande sul rum importato da Porto Rico. Attraverso le degustazioni guidate, i partecipanti ripercorrono la storia della regione mentre assaggiano diverse varietà e invecchiature di questo distillato. A completamento dell’offerta principale, il bar serve drink tipici che raramente si trovano fuori dall’isola, come gli shot di pitorro de coco, una variante della tradizionale bevanda artigianale portoricana.
Laboratori di plena e percussioni dal vivo
Oltre al menu delle bevande, il locale dedica il suo programma a preservare e insegnare la cultura musicale della sua terra. L’Antillano organizza regolarmente laboratori storici di plena, uno dei generi musicali e di danza più rappresentativi del folklore portoricano. Durante queste sessioni pratiche, i gestori del bar spiegano le radici di questo ritmo mentre invitano i partecipanti a unirsi a loro e a suonare i tamburelli.
La dinamica del bar fa sì che le degustazioni e le lezioni si trasformino spesso in una festa musicale spontanea. Con la partecipazione dei partecipanti ai laboratori e dei musicisti che frequentano il locale, lo spazio interno lascia spazio ai cori tradizionali e ai balli, chiudendo la giornata al ritmo degli strumenti e delle canzoni popolari.
